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[单项选择]列管换热器（）过程中涉及导热、对流两种传热方式和热辐射传热。
A. 压强
B. 传热
C. 流量差
D. 压差
[单项选择]传质的基本方式与传热的基本方式（）。因分子扩散与导热式传热很相似，而紊流扩散也相当于对流式传热。
A. 相同
B. 不同
C. 相似
[判断题]在烹调过程中热传递的方式有传导传热、对流传热、电子传热、辐射传热、水和油传热五种形式。
[填空题]热传递的方式有传导传热、对流传热、（）和电子传热四种形式。
[多项选择]热量由固体壁面传递给对流着的流体或者相反的过程称为对流传热。强化传热的途径提高冷、热流体间的平均温差、（）。
A. 加快流动速度
B. 增大传热面积
C. 提高流体温度
D. 提高传热系数
E. 提高冷却水量
F. 提高冷却水压力
[判断题]间壁式换热器内热量的传递是由对流传热-热传导-对流传热这三个串联着的过程组成。
[单项选择]由于（）的位移引起传递热量的方式称为对流传热。
A. 流体质点
B. 流体分子
C. 流体原子
D. 流体
[判断题]传热现象是工业生产及自然界普遍存在的现象，热量传递有导热、对流和辐射三种方式。
[判断题]靠气体或液体的流动，将热量由一处带到另一处的传热方式为对流传热。
[判断题]对流传热和传导传热都是由高温处向低温处传热。
[判断题]物体与物体直接接触，温度较高的物体将热量传给温度较低的物体这种传热方式为对流传热。
[单项选择]五种具有实际意义的换热过程为：导热、对流换热、复合换热、传热过程和（）
A. 辐射换热
B. 热辐射
C. 热对流
D. 无法确定
[单项选择]下列哪种属于强制对流传热（）。
A. 换热器内对流传热
B. 汽化冷却
C. 用高压锅烧水
D. 钢坯加热
[单项选择]热量的传递有三种基本方式：导热、对流、（）。
A. 挥发
B. 辐射
C. 暖风
[单项选择]传热过程中，当两侧流体的对流传热都较大时，影响传热过程的将是（）。
A. 管壁热阻
B. 污垢热阻
C. 管内对流传热热阻
D. 管外对流传热热阻
