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[填空题]食用香精包括水溶性香精、（）、乳浊香精、香精基香精和粉体香精。
[单项选择]对香精的使用，在眼部美容品中，特别要注意的是：（）
A. 耐氧化
B. 安全性
C. 毒性
D. 溶解性
[填空题]饼干、糖果及焙烤食品适合于使用（）香精。
[判断题]果蔬的销售应该进行产前、产中、产后服务。产前做好新产品的广告宣传；产中热情待客，准确称量，送货到家；产后耐心给顾客介绍烹调及贮藏保鲜方法。
[简答题]按香料在香精中所起的作用，香精包括哪6部分香料？
[单项选择]使用时生石灰吸湿时，可以把生石灰装入（）内使用。
A. 木箱
B. 纸箱
C. 竹筛
D. 铁桶
[多项选择]单一付产中压蒸汽的二甲苯塔顶蒸发器的作用是（）。
A. 回收热量
B. 控制蒸汽压力
C. 冷凝塔顶物料
D. 控制塔顶压力
[单项选择]二甲苯塔顶蒸发器付产中压蒸汽的压力控制方法是（）。
A. 塔顶压力
B. 界区阀出口开度
C. 塔顶与回流罐之间的压差
D. 蒸汽管网压力
[单项选择]为农业产前、产中和产后全过程、全方位的服务称为（）
A. 农业劳动组织和规模
B. 农业生产企业规模
C. 农业社会化服务
D. 农业生产组织社会化
[单项选择]掺配加香设备要求具备香精流量与烟丝流量连锁自控，香精流量计计量准确，计量精度为（）。
A. 0.1%
B. 0.2%
C. 0.5%
D. 1.0%
[判断题]学生实习使用乘车证可以免费使用卧铺。（）
[简答题]学生实习使用的乘车证是否可以免费使用卧铺？
[判断题]生石灰打水消化情况，对烧结矿质量影响极大，使用生石灰必须严格控制打水作业。（）
[单项选择]水溶性香精主要用于（）。
A. 焙烤食品和糖果；
B. 冷饮；
C. 配制酒。
