[简答题]果汁芳香回收浓缩方法

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[填空题]果汁浓缩常采用真空浓缩，（），超滤浓缩和冷冻浓缩等。

[名词解释]浓缩果汁（浆）和浓缩蔬菜汁（浆）

[简答题]果汁脱气的方法

[简答题]果汁的取汁方法和澄清方法？

[填空题]常见的浓缩方法：（）

[多项选择]萃取芳香精油的方法有（）。
A. 蒸馏法
B. 脂吸法
C. 压榨法
D. 溶剂萃取法
E. 滤蒸法

[单项选择]污泥浓缩的方法有重力浓缩、（）和机械浓缩。
A. 曝气浓缩
B. 絮凝浓缩
C. 气浮浓缩
D. 自由浓缩

[简答题]简述碳黑回收的方法？

[判断题]浓缩机的工作指标包括溢流浓度、底流固体回收率、浓缩效率。

[简答题]浓缩苹果汁生产应该具备哪些主要设备。

[填空题]稀释后的浓缩果汁可存放（）天，新鲜果汁只能够存放（）天。

[单项选择]下列浓缩方法中，需要时间最短的是（）。
A. 间歇式重力浓缩池；
B. 连续流重力浓缩池；
C. 气浮浓缩池；
D. 离心浓缩池；

[判断题]溢油回收的方法主要采用燃烧法来进行溢油回收。

[填空题]果酱类制品浓缩的方法有常压浓缩和（）。

[单项选择]工业上常用浓缩方法使稀溶液加热至沸腾，使其中部分溶剂汽化，这种方法叫（）。
A. 吸收
B. 再生
C. 蒸发
D. 干燥

[单项选择]“Sunquick”浓缩果汁与水调配的比例是（）
A. 1：4
B. 1：3
C. 1：9
D. 1：8

[简答题]简述细煤泥回收的方法有哪些？

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[简答题]果汁浑浊的原因是什么澄清果汁出现的浑浊物可能来源哪些成分？果汁的生产工艺中常用的果汁澄清方法有哪几种？

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