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[判断题]关键控制点通常是一个或一些能控制潜在危害的点。
[判断题]对从原料接收到成品制造过程中存在的生物的、化学的和物理的影响人类健康的潜在危害进行分析成为危害分析。
[单项选择]塑料垃圾如果得不到妥善管理和处理，进入自然环境后，主要造成两种危害。即“视觉污染”和“潜在危害”。视觉污染是指数落在环境中，废塑料制品对市容、景观的破坏。在大城市、旅游区、水体，废旧塑料给人们的视觉带来不良刺激。影响城市，风景点的整体美感
下列现象属于上述“视觉污染”的一项是：
A. 在一些热闹地点路段，各种户外广告牌五花八门，摆放杂乱无序，有些甚至年久失修，一条条塑料装饰带随风飘扬
B. 漂浮在江河中的塑料制品给水源取用带来很大困难，造成泵抽空和堵塞，给工业生产和水电站造成巨大损失
C. 塑料地膜废弃物在土壤中大面积残留，长期积累，造成土壤板结，影响农作物吸收养分和水分，导致农作物减产
D. 某旅游景点每到“五一”，“十一”等节假日，树丛、道路两旁都会出现大量塑料袋和饮料罐，与周围环境极不协调
[单项选择]为了保证水质对人体健康不产生毒性和潜在性危害
A. 感官性状与一般化学指标
B. 感官性状与毒理学指标
C. 放射性指标与一般化学指标
D. 细菌学指标
E. 放射性指标与毒理学指标
[简答题]根据你所学的微生物学知识，谈一谈微生物在环境保护中的作用。
[判断题]域名具有商标特性，与商标一样具有域名效应，因而具有潜在的价值。 ( )
[判断题]食品防腐剂的抑菌原理主要是改变微生物生长环境，使微生物停止在缓慢增殖的迟滞期。
[简答题]根据你所学的微生物学知识，谈一谈微生物在环境保护中的作用。（24分）
[判断题]或有负债无论涉及潜在义务还是现时义务，均不应在财务报表中确认，但应按相关规定在附注中披露。( )
[填空题]丙烯酰胺的危害是其对人体具有______、_______、______及潜在的______。
[判断题]多数微生物不耐高渗环境，食盐浓度为10%左右时具有抑制细菌生长的作用。一般菜肴的食盐浓度在5%以下，没有抑菌作用。( )
[单项选择]新建的有重大危害性的设施，应在其( )提交安全报告。
A. 初步设计之后
B. 施工之前
C. 验收之前
D. 投入运转之前
[单项选择]酸渍保存法是利用食用酸，或酸发酵产生的酸性，改变微生物生存环境的( )，从而抑制微生物、细菌、酶的活性，达到储存的目的。
A. 酸度
B. 碱度
C. 甜度
D. 酸碱度
[判断题]消化操作应在在通风橱中或通风条件较好的地方进行。
[单项选择]大气污染物具有慢性危害，应制订
A. 一次最高浓度
B. 日平均最高浓度
C. 一次最高容许浓度
D. 日平均最高容许浓度
E. C+D
[单项选择]大气污染物具有急性危害，应制订
A. 一次最高浓度
B. 日平均最高浓度
C. 一次最高容许浓度
D. 日平均最高容许浓度
E. C+D
