更多"[单选题]冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”"的相关试题:
[单选题]冲泡茶叶水温过高，茶汤容易变黄，滋味较苦，()大量破坏。
A.茶多酚
B.维生素A
C.维生素B
D.维生素C
[判断题]( )白茶冲泡约3分钟后,茶汤呈橙黄色或杏黄色,即可品饮。
A.正确
B.错误
[单选题]清饮法，即茶叶在冲泡过程中，在茶汤中添加少许调料。
A.正确
B.错误
[单选题]在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器.煮水.备茶.( ).置茶.冲泡.奉茶.收具。
A.清洗茶壶(杯)
B.温壶(杯)
C.候水
D.赏茶
[判断题]( )一般在冲泡乌龙茶时,第一泡浸泡1分钟左右将茶汤与茶分离,从第二泡的时间为75s,以此递增。
A.正确
B.错误
[单选题]乾隆皇帝在品尝完用( )冲泡的茶汤之后将其命名为“天下第一泉”。
A.济南趵突泉
B.昆明碧玉泉
C.镇江中泠泉
D.庐山谷帘泉
[单选题]品饮白茶时，待茶汤呈()或()，可一边赏汤色，一边闻香、尝味。
A.橙黄色或杏黄色
B.金黄色或橙红色
C.金黄色或橙黄色
D.杏黄色或橙红色
[单选题]生活型茶艺与营业型茶艺一样对茶汤的质量要求较高。
A.正确
B.错误
[单选题]茶艺的六要素之器具美主要选配器具美不用考虑与茶叶冲泡有关的因素。
A.正确
B.错误
[单选题]在各种茶叶的冲泡过程中，茶叶的用量、冲泡水温和()是泡茶技巧的三个基本要素。
A.水质
B.壶温
C.茶叶的浸泡时间
D.水量
[单选题]长江以北一带，大多喜爱选用有玻璃壶冲泡花茶，以保持花香，尔后将茶汤倾入茶盅杯饮用。
A.正确
B.错误
[单选题]在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、( )和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。
A.壶温
B.水温
C.水质
D.水量
[单选题]在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量.( )和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。
A.壶温
B.水温
C.水质
D.水量
[单选题]绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤( )。
A.橙黄
B.橙红
C.黄绿
D.绿黄
[单选题]茶叶冲泡程序中,( )不属于冲泡技巧的三个基本要素。
A.茶叶的用量
B.泡茶的水温
C.投茶方式
D.浸泡时间
[单选题]如果是品饮西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩名茶,则用( )直接冲泡最为理想。
A.玻璃杯
B.碗
C.壶
D.紫砂杯
[单选题]在各种茶叶的冲泡过程中,茶叶的用量、( )和茶叶浸泡时间是泡茶技巧的三个基本要素。
A.水质
B.冲泡水温
C.壶温
D.水量
