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[简答题]加拿大主要的白葡萄和红葡萄品种有哪些?(各举3例)
[单项选择]在澳大利亚种植的以下几个红葡萄品种中,哪个是用来酿造红色气泡酒的葡萄品种?
A. 西拉(Shiraz)
B. 赤霞珠(CabernetSauvignon)
C. 歌海娜(Grenache)
[简答题]阿根廷主要的白葡萄和红葡萄有哪些?(白葡萄举两例,红葡萄举3例)
[简答题]希腊主要的红葡萄和白葡萄有哪些?(红葡萄举两例,白葡萄举3例)
[单项选择]Burgundy产区用于酿制红葡萄酒的主要葡萄品种是()
A. Gamay、PinotNior
B. Cabernet Sauvignon、Merlot
C. Syrah
D. Chardonnay
[简答题]南非主要的白葡萄和红葡萄有哪些?(各举3例)
[单项选择]()产区用于酿制红葡萄酒的主要葡萄品种有:CabernetSauvignon、Merlot、Cabernet Franc。
A. 隆河谷
B. 波尔多
C. 勃艮地
D. 阿尔萨斯
[简答题]奥地利主要的红葡萄和白葡萄有哪些?(各举3例)
[简答题]匈牙利主要的红葡萄和白葡萄有哪些?(各举3例)
[简答题]智利主要的白葡萄和红葡萄有哪些?(前者举两例,后者举3例)
[判断题]玛碧在智利广为种植,是智利最主要的红葡萄品种。
[简答题]若酿制红葡萄酒可以选择哪些优良品种?(写出四种以上)。利用潜在酒精含量为9.5%的5000L葡萄汁发酵成酒精含量为12%的干红葡萄酒,需加入多少糖?加糖时有哪些注意事项?
[单项选择]Xynomavro是古希腊最著名的红葡萄品种之一,这个葡萄品种可以酿造出马其顿Naoussa地区陈年能力很强的优质葡萄酒。这个葡萄品种名字的含义是?
A. 黑且酸
B. 涩且甜
C. 小但是强壮
[简答题]传统的波尔多红葡萄酒是由几种不同的葡萄品种混合酿造而成,请列举出其中两个葡萄品种?