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[单项选择]这个在法国和新西兰广泛种植的葡萄品种,拥有强烈的猫尿或者黄杨的气味,这个葡萄品种的名字是:()
A. 霞多丽(Chardonnay)
B. 白诗南(CheninBlanc)
C. 长相思(SauvignonBlanc)
[单项选择]下列哪种葡萄品种不宜在南方进行露地种植()。
A. 美人指
B. 巨峰
C. 藤稔
D. 高妻
[单项选择]请问下列哪种葡萄品种不能在南京进行露天种植()。
A. 巨峰
B. 藤稔
C. 美人指
D. 峰后
[判断题]玛碧在智利广为种植,是智利最主要的红葡萄品种。
[简答题]在瑞士被称为“fendant”的葡萄品种,在阿尔萨斯也有所种植。它酿造出来的葡萄酒,酒体较轻和清爽。这个葡萄品种的名字是什么?
[简答题]
请将以下几个葡萄品种与其相对应的葡萄酒产区联系在一起:
勃艮第香瓜(MelondeBourgogne)/长相思(Sauvignonblanc)/西拉(Syrah)
艾米达吉(Hermitage)/桑塞尔(Sancerre)/蜜斯卡岱(Muscadet)
[简答题]传统的波尔多红葡萄酒是由几种不同的葡萄品种混合酿造而成,请列举出其中两个葡萄品种?
[单项选择]只有哪个葡萄品种不能用来酿制世界上最著名的起泡酒——香槟?()
A. 黑皮诺
B. 皮诺莫尼耶
C. 霞多丽
D. 佳美
[填空题]决定葡萄酒特性和品质的三大因素是()、人为种植与()和葡萄的品种,三者缺一不可。
[单项选择]地中海沿岸古老的一个葡萄品种,经常会用来酿造甜酒,它被古罗马人称为“蜜蜂的葡萄”,这个葡萄品种是:()
A. 麝香葡萄(Muscat)
B. 科隆贝(Colombelle)
C. 赛美蓉(Semillon)
[单项选择]Xynomavro是古希腊最著名的红葡萄品种之一,这个葡萄品种可以酿造出马其顿Naoussa地区陈年能力很强的优质葡萄酒。这个葡萄品种名字的含义是?
A. 黑且酸
B. 涩且甜
C. 小但是强壮
[简答题]
请将以下的葡萄品种与其香味相联系起来:
长相思(Sauvignonblanc)/麝香(Muscat)/维欧涅(Viogner)
杏/柠檬/葡萄