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发布时间:2023-10-19 04:17:23

[简答题]传统的波尔多红葡萄酒是由几种不同的葡萄品种混合酿造而成,请列举出其中两个葡萄品种?

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[单项选择]Xynomavro是古希腊最著名的红葡萄品种之一,这个葡萄品种可以酿造出马其顿Naoussa地区陈年能力很强的优质葡萄酒。这个葡萄品种名字的含义是?
A. 黑且酸
B. 涩且甜
C. 小但是强壮
[单项选择]在澳大利亚种植的以下几个红葡萄品种中,哪个是用来酿造红色气泡酒的葡萄品种?
A. 西拉(Shiraz)
B. 赤霞珠(CabernetSauvignon)
C. 歌海娜(Grenache)
[单项选择]地中海沿岸古老的一个葡萄品种,经常会用来酿造甜酒,它被古罗马人称为“蜜蜂的葡萄”,这个葡萄品种是:()
A. 麝香葡萄(Muscat)
B. 科隆贝(Colombelle)
C. 赛美蓉(Semillon)
[单项选择]伯恩丘(C.oteD.eB.eA.une)的红葡萄酒是用什么葡萄品种酿造的?()
A. 雷司令
B. 黑皮诺
C. 赤霞珠
D. 西拉
[简答题]单一葡萄品种酒比混合品种酒好吗?
[判断题]白葡萄酒只能用白葡萄酿造。
[单项选择]下列葡萄品种中不适用于酿造香槟的是()
A. 莎当妮(ChA.rdonnA)
B. 赤霞珠(CAB.ernetSAuvignon)
C. 黑品乐(PinotNoir)
D. 莫尼埃品乐(PinotMeunier)
[单项选择]下列哪一组完全属于酿造红葡萄酒的品种?()
A. 霞多丽、赤霞珠、梅洛、品丽珠
B. 赤霞珠、品丽珠、梅洛、黑比诺
C. 雷司令、龙眼、天帕尼洛、圣祖维赛
D. 品丽珠、蛇龙珠、长相思、赤霞珠
[判断题]世界上所有的葡萄都能用来酿造葡萄酒。
[简答题]在瑞士被称为“fendant”的葡萄品种,在阿尔萨斯也有所种植。它酿造出来的葡萄酒,酒体较轻和清爽。这个葡萄品种的名字是什么?
[报关编码]其他包装鲜葡萄酿造的酒
[简答题]有时候被称为“西班牙的赤霞珠”,这个葡萄品种是酿造里奥哈(Rioja)和RiberadelDuero最主要的品种,这个葡萄品种的名字是什么?
[单项选择]酿造标有“Blanc de blanc”的香槟酒的葡萄品种是()。
A. Ducton
B. Mutly
C. Chardonnay
D. Syrah

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