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[单项选择]汽蒸原料时加水量要（）。
A. 一次性加够水
B. 勤加水
C. 多加水
D. 少加水
[填空题]一次混合的目的在于混匀，其加水量占总水量的（）。
[单项选择]二次加工原料比例增加，原料中的芳烃含量（）。
A. 上升
B. 下降
C. 不变
D. 无规律变化
[判断题]乙炔发生器总加水量与电石用量之称为水比。
[单项选择]硬糖生产工作中，加水量太低会产生（）现象
A. 发烊
B. 返砂
C. 霉变
D. 干缩
[判断题]汽蒸的原则是：加水量要少，防止串味和跑汽，要掌握好加热时间。
[填空题]我国的标准规定，小麦啤酒生产原料中，小麦芽用量应达（）％以上（占固态原料比例）。
[判断题]对混凝土拌合物流动性大小起决定作用的是加水量的大小。
[简答题]计算题：已知膨润土的密度为2.7g/cm3，欲配制400L浓度为6%的膨润土泥浆，加土、加水量各为多少？
[填空题]拌制水泥净浆时为达到标准稠度所需的加水量是水泥净（）用水量。
[填空题]面粉吸收率（）是检验面粉烘焙品质的重要指标。它是指调制单位重量的面粉和成面团的最佳加水量。
[填空题]在精馏单元，预精馏塔加水提高精甲醇的稳定性的同时，也是为了防止精甲醇加水浑浊的操作过程，加水量以（）为宜。
[单项选择]根据熟化时加水量的不同，生石灰可变成熟石灰粉或（），并应存放两个星期以上，使石灰达到充分熟化。
A. 过火石灰
B. 欠火石灰
C. 石灰砂浆
D. 石灰膏
[单项选择]影响砂浆强度的因素很多，如配合比、加水量、水泥标号等，在施工中均要加以控制，以保证工程质量，砂浆搅拌时必须按规定，机械搅拌不得少于（）。
A. 1分钟
B. 2分钟
C. 5分钟
D. 6分钟
