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[单项选择]血清含量最低的是
A. IgM
B. IgE
C. SIgA
D. IgD
E. IgG
[判断题]蔬菜中的维生素含量一般是深色菜叶比浅色菜叶含量低
[单项选择]正常人血清中含量最低的是
A. IgG
B. IgM
C. IgD
D. IgE
E. IgA
[单项选择]食物中粗蛋白含量最低的是
A. 玉米
B. 鲜肉
C. 黄豆
D. 鱼
E. 大米
[单项选择]下列食物中，铁含量最低的是
A. 牛奶
B. 核桃仁
C. 大米
D. 大豆
E. 鸡蛋
[判断题]兔肉蛋白质含量高，脂肪含量低，故被西方人称为“美容肉”。( )
[多项选择]成人比新生儿含量低的酶是( )
A. AMY
B. ALP
C. CK
D. LD
[判断题]蛋白质含量低的食物一般是能量较高、水分和膳食纤维含量较高的食物。( )
[判断题]一般来说，植物油比动物油饱和脂肪酸含量低。( )
[判断题]谷类氨基酸中蛋氨酸含量低，所以生物价不及动物蛋白。( )
[单项选择]科学研究证明，非饱和脂肪酸含量高和饱和脂肪酸含量低的食物有利于预防心脏病。鱼通过食用浮游生物中的绿色植物使得体内含有丰富的非饱和脂肪酸“奥米加-3”。而牛和其他反刍动物通过食用青草同样获得丰富的非饱和脂肪酸“奥米加-3”。因此，多食用牛肉和多食用鱼对于预防心脏病都是有效的。
以下哪项如果为真，最能削弱题干的论证( )
A. 在单位数量的牛肉和鱼肉中，前者的非饱和脂肪酸“奥米加-3”的含量要少于后者。
B. 欧洲疯牛病的风波在全球范围内大大减少了牛肉的消费者，增加了鱼肉的消费者。
C. 牛和其他反刍动物在反刍消化的过程中，把大量的非饱和脂肪酸转化为饱和脂肪酸。
D. 实验证明，鱼肉中含有的非饱和脂肪酸“奥米加-3”比牛肉中含有的非饱和脂肪酸更易被人吸收。
E. 统计表明，在欧洲内陆大量食用牛肉和奶制品的居民中患心脏病的比例，要高于在欧洲沿海大量食用鱼类的居民中患心脏病的比例。
[单项选择]血中Hb含量低子多少时，即使重度缺氧，亦难发现发绀
A. ＜50g/L
B. ＜60g/L
C. ＜70g/L
D. ＜80g/L
E. ＜90g/L
[判断题]气相色谱法用FID测定CH4时，当样品气中CH4含量比载气中CH4含量低时，会出现负峰。( )
[单项选择]不管广告上怎么宣传，所谓的低尼古丁烟不见得比其他烟更安全。因为，所谓的尼古丁含量低，是有关部门用专门的吸烟仪器测定，而不是依靠对人的测定，但人吸烟和仪器吸烟毕竟有所不同。通过对吸烟者的血样研究，没有在吸不同品牌烟的吸烟者之间发现有什么实质性的有效差异，也没有发现摄入的尼古丁和吸烟的数量之间有直接的联系，不管吸的是什么品牌的烟。
如果有人要反驳以上的论证，维护“低尼古丁烟比其他烟更安全”的说法，最可能提出以下哪个选项
A. 大多数吸烟的人并不在乎吸烟是否有损健康。
B. 被动吸烟者受到的损害比主动吸烟者还大。
C. 一个吸烟者经过简单训练完全可以使得他(她)的吸烟方式类似于吸烟仪器。
D. 大多数烟草公司生产各种品牌的烟，其中包括低尼古丁烟。
