[单项选择]各类食物中毒的共同特点是
A. 发病急，病程短
B. 与食物有明显关系
C. 无传染性
D. 细菌性中毒有明显季节性
E. 以上均是

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[多项选择]感染性食物中毒的特点是：（）
A. 细菌在肠道中繁殖
B. 有传染性
C. 无传染性
D. 可有全身感染表现
E. 有流行性

[多项选择]毒素性食物中毒的特点是：（）
A. 肠毒素引起
B. 有传染性
C. 无传染性
D. 呕吐、腹泻
E. 多有发热

[单项选择]食物中毒的流行病学特点是
A. 中毒的发生与吃某种食物有关
B. 以集体爆发多见
C. 发病具有明显的季节性、地区性
D. 以细菌性食物中毒为主
E. 以上都是

[判断题]食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然毒食物中毒和化学性食物中毒。

[单项选择]神经型食物中毒的临床特点是：（）
A. 发热
B. 早期意识障碍
C. 腹痛
D. 腹泻
E. 神经系统症状如眼肌和咽肌瘫痪

[多项选择]细菌性食物中毒的流行特点是：（）
A. 发病突然
B. 时间集中
C. 潜伏期长
D. 集体发病
E. 发病者进食同一食物

[判断题]食物中毒的特点是发病快，潜伏期短。( )

[简答题]食物中毒

[多项选择]细菌性食物中毒的流行病学特点是：（）
A. 发病突然
B. 时间集中
C. 潜伏期长
D. 集体发病
E. 发病者进食同一食物

[填空题]食物中毒可分为细菌性食物中毒、______、动物性食物中毒、______和化学性食物中毒。

[单项选择]细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一，它的特点是
A. 全年皆可发生，夏秋季多发
B. 主要由动物性食品引起
C. 往往是由于食品贮存和加工不妥
D. 临床症状的轻重与进食量有关
E. 以上均是

[判断题]食物中毒的特点是许多人同时发病，病状相似，病情急，进展快，有食用某种食物的历史。( )

[判断题]食物中毒的特点是许多人同时发病，病状相似，病情急，进展快，且都有食用某种食物的历史。( )

[简答题]亚硝酸盐食物中毒

[单项选择]食物中毒是
A. 因暴饮暴食引起的急性胃肠炎
B. 食源性疾病的总称
C. 有毒食物引起的急慢性中毒
D. 经食物传播的各种疾病
E. 正常人在正常情况下，经口摄入正常数量的、可食状态食物后，所发生的非传染性急性或亚急性疾病

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