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[多项选择]关于液体制剂的防腐剂叙述正确的是
A. 对羟基苯甲酸酯类在弱碱性溶液中作用最强
B. 对羟基苯甲酸酯类广泛应用于内服液体制剂中
C. 醋酸氯己定为广谱杀菌药
D. 苯甲酸其防腐作用是靠解离的分子
E. 山梨酸对真菌和酵母菌作用强
[多项选择]21、关于液体制剂的防腐剂叙述正确的是
A. 对羟基苯甲酸酯类在弱碱性溶液中作用最强
B. 对羟基苯甲酸酯类广泛应用于内服液体制剂中
C. 醋酸氯己定为广谱杀菌药
D. 苯甲酸其防腐作用是靠解离的分子
E. 山梨酸对真菌和酵母菌作用强
[单项选择]对尼泊金类防腐剂叙述不正确的是
A. 尼泊金类防腐剂混合使用具有协同作用
B. 尼泊金类防腐剂无毒、无味、无臭，化学性稳定
C. 尼泊金类防腐剂在酸性条件下抑菌作用强
D. 尼泊金类防腐剂的化学名为羟苯烷酯类
E. 表面活性剂不仅能增加尼泊金类防腐剂的溶解度，同时可增加其抑菌活性
[单项选择]用双相滴定法测定苯甲酸钠的含量，下列叙述不正确的是
A. 在乙醚液中可增大滴定的突跃
B. 滴定过程中产生的苯甲酸不溶于水
C. 以甲基橙为指示剂
D. 终点时水相显橙红色
E. 析出的苯甲酸在水中酸性较强影响滴定终点
[单项选择]苯甲酸作为食品防腐剂在酱油、醋中的最大使用量应为
A. 0.25g/kg
B. 0.5g/kg
C. 1.0g/kg
D. 1.5g/kg
E. 2.0g/kg
[单项选择]防腐剂
A. 甘油
B. 十二烷基硫酸钠
C. 磷脂
D. 碘化钾
E. 苯甲酸钠
[简答题]请为食品中防腐剂(苯甲酸)制订定性和定量的分析条件。
[判断题]我国目前不允许使用的防腐剂有山梨酸、苯甲酸及它们的盐类。( )
[单项选择]乙醇在制药工业中常用作：①有机溶剂②消毒防腐剂③片剂辅料中的润滑剂④片剂辅料中的防腐剂
A. ①②
B. ①②③
C. ①②④
D. ①
E. ②
[单项选择]乳剂型软膏剂的防腐剂
A. 羟苯乙酯
B. 丙二醇
C. 氟氯烷烃
D. 月桂醇硫酸钠
E. 司盘
[单项选择]要正确认识、理性看待食品中的防腐剂，掌握有关食品防腐剂的常识，以便在购买食品时能明明白白选购；儿童、孕妇等属于身体发育特别时期的特殊人群，在食品的摄取方面应该重点予以保护，建议不要给他们食用那些过多使用防腐剂的食品，以保障他们的身体健康；在选购食品、饮料时，尽可能购买有信誉、质量经得起市场考验的产品，因为这类产品中使用防腐剂时更慎重、稳妥，标注也往往更真实；对一些中小企业在产品说明或广告中所宣称的“本品绝对不含任何防腐剂”不要轻易相信。
下列不能从这段话中得出的一项是( )。
A. 儿童、孕妇等属于身体发育特别时期的特殊人群，应该注意食品的摄取
B. 专家建议人们不要食用含有防腐剂的食品
C. 在选购食品、饮料时，尽可能购买信誉好和质量过关的食品
D. 不能轻信中小企业有关不含防腐剂的广告和产品说明
[单项选择]擅自添加着色剂、防腐剂等敷料的
A. 假药
B. 劣药
C. 处方药
D. OTC
E. 中药品种一级保护
