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发布时间:2024-02-10 18:45:56

[单项选择]一个人从饮食中摄入的胆固醇和脂肪越多,他的血清胆固醇指标就越高。存在着一个界限,在这个界限内,二者成正比。超过了这个界限,即使摄入的胆固醇和脂肪急剧增加,血清胆固醇指标也只会缓慢地有所提高。这个界限,对于各个人种是一样的,大约是欧洲人均胆固醇和脂肪摄入量的1/4。上述断定最能支持以下哪项结论
A. 中国的人均胆固醇和脂肪摄入量是欧洲的1/2,但中国的人均血清胆固醇指标不一定等于欧洲人的1/2
B. 上述界限可以通过减少胆固醇和脂肪的摄入量得到降低
C. 3/4的欧洲人的血清胆固醇含量超出正常指标
D. 如果把胆固醇和脂肪的摄入量控制在上述界限内,就能确保血清胆固醇指标的正常

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[单项选择]一个人从饮食中摄入的胆固醇和脂肪越多,他的血清胆固醇指标就越高。存在着一个界限,在这个界限内,二者成正比。超过了这个界限,即使摄入的胆固醇和脂肪急剧增加,血清胆固醇指标也只会缓慢地有所提高。这个界限,对于各个人种是一样的,大约是欧洲人均胆固醇和脂肪摄入量的1/4。
上述判定最能支持以下哪项结论
A. 中国人的人均胆固醇和脂肪摄入量是欧洲人的1/2,但中国人的人均血清胆固醇指标不一定等于欧洲人的1/2。
B. 上述界限可以通过减少胆固醇和脂肪摄入量而得到降低。
C. 3/4的欧洲人的血清胆固醇含量超出正常指标。
D. 如果把胆固醇和脂肪摄入量控制在上述界限内,就能确保血清胆固醇指标的正常。
[单项选择]一个人饮食中摄入的胆固醇和脂肪越多,他的血清胆固醇指标就越高。存在着一个界限,在这个界限内,两者成正比。超过了这个界限,即使摄入的胆固醇和脂肪急剧增加,血清胆固醇指标也只会缓慢地有所提高。这个界限,对于各人种是一样的,大约是欧洲人均胆固醇和脂肪摄入量的1/4。
上述断定最能支持以下哪项结论?()
A. 中国的人均胆固醇和脂肪摄入量是欧洲的1/2,但中国的人均血清胆固醇指标不一定等于欧洲人的1/2。
B. 3/4的欧洲人的血清胆固醇含量超出正常指标。
C. 如果把胆固醇和脂肪的摄入量控制在上述界限内,就能确保血清胆固醇指标的正常。
D. 血清胆固醇的含量只受饮食的影响,不受其他因素,例如运动、吸烟等生活方式的影响。
E. 上述界限可以通过减少胆固醇和脂肪的摄入量而得到降低。
[单项选择]一个人饮食消耗的胆固醇和脂肪量是决定他的血液中胆固醇(血清胆固醇)水平的最重要的因素之一。在胆固醇与脂肪消耗量达到某个界限之前,血清胆固醇水平的升高与胆固醇和脂肪的消耗量的增加成比例。但是,一旦这些物质的消耗量超过界限,即使消耗量急剧增加,血清胆固醇水平也只是逐渐地增加。那个界限是今天北美人饮食平均消耗的胆固醇和脂肪量的1/4。
上正面论述如果正确,最强有力地支持下面哪一项
A. 那个界限可以通过降低胆固醇和脂肪的饮食消耗量而得到降低。
B. 那些食用北美人平均饮食的人,不能做到既增加他们胆固醇和脂肪的消耗量,又不使他们的血清胆固醇水平显著地提高。
C. 那些消耗胆固醇和脂肪的量只有北美人平均水平一半的人的血清胆固醇水平不一定是北美人平均水平的一半。
D. 血清胆固醇的水平不会受非饮食性行为的改变,如增加锻炼和减少抽烟的影响。
[单项选择]一个人饮食消耗的胆固醇和脂肪数量是决定他的血液中胆固醇(血清胆固醇)水平因素中最重要的因素之一。在胆固醇与脂肪的消耗量达到某个界限时,血清胆固醇水平的升高与胆固醇和脂肪的消耗量的增加成比例。但是,一旦这些物质的消耗量超过界限,即使消耗数量急剧增加,血清胆固醇水平也只是逐步增加。那个界限是今天北美人饮食平均消耗的胆固醇和脂肪量的1/4。
上面论述,如果正确,最强有力地支持下面哪一项
A. 那个界限可以通过降低胆固醇和脂肪的饮食消耗量而得到降低。
B. 那些达到北美人平均饮食水平的人,不能做到既增加他们对胆固醇和脂肪的消耗量,又不使他们的血清胆固醇水平显著提高。
C. 那些消耗胆固醇和脂肪数量只有北美人平均饮食一半的人的血清胆固醇水平不一定是普通北美人的一半。
D. 血清胆固醇的水平不会受非饮食行为的改变,如增加锻炼和减少抽烟的影响。
E. 那些消耗胆固醇和脂肪比界限低的人不能降低他们的血清胆固醇水平。
[填空题]为了保证每天饮食能摄入足够的不饱和脂肪酸,饮食中必须保证______的摄入量。
[单项选择]低脂饮食应控制脂肪的摄入量,每人每天脂肪应少于(其中烹调用油应少于)()
A. 30g(30ml)
B. 35g(25ml)
C. 40g(20ml)
D. 45g(15ml)
E. 50g(10ml)
[单项选择]成年居民摄入脂肪能量百分比()。
A. 60~70%
B. 20~35%
C. 20~30%
D. 12~14%
E. 10%~20%
[单项选择]儿童每天摄入脂肪应占总热能的()。
A. 10%~15%
B. 15%~20%
C. 20%~25%
D. 25%~30%
[单项选择]肝昏迷患者应禁忌什么饮食摄入()
A. 糖
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 维生素
E. 钠盐
[判断题]少年时期是生长发育最快的时期,能量的需要也达到了高峰。因此,一般不需要限制饮食脂肪的摄入。( )
[单项选择]尿毒症患者摄入脂肪酸的比例中P/S值是()
A. 1∶1.0
B. 1∶1.2
C. 1∶1.5
D. 1∶1.8
E. 1∶2.0
[判断题]膳食脂肪中的饱和脂肪酸含量越多,其消化率越高。( )
[单项选择]如果一个人增加日进餐次数并且不显著增加所摄入的食物总量,那么他的胆固醇水平会有显著下降。然而,大多数增加日进餐次数的人同时也摄入了更多的食物。
上面陈述支持的观点是:( )
A. 对大多数人而言,胆固醇的水平不受每天吃的食物量的影响
B. 对大多数人而言,每顿饭吃的食物的量取决于吃饭的时间
C. 对大多数人而言,增加每天吃饭的次数将不会导致胆固醇水平显著下降
D. 对大多数人而言,每天吃饭的总量不受每天吃饭的次数影响,
[单项选择]一个人如果增加日进餐次数且不显著增加所摄入的食物总量,那么他的胆固醇水平会有显著下降。然而,大多数增加日进餐次数的人同时也摄入了更多的食物。
下列哪一个结论最能支持上面的陈述( )
A. 对于大多数人而言,胆固醇的水平不受每天吃的食物量的影响。
B. 对于大多数人而言,每顿饭吃的食物的量取决于吃饭的时间。
C. 对于大多数人而言,增加每天吃饭的次数将不会导致胆固醇水平的显著下降。
D. 对于大多数人而言,每天吃饭的总量不受每天吃饭的次数影响。

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