[判断题]所有呈甜味的物质都是单糖和双糖。( )

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[单项选择]由以下两分子单糖组成的双糖是蔗糖的为（）
A. 一分子葡萄糖和一分子果糖
B. 两分子半乳糖
C. 两分子葡萄糖
D. 一分子葡萄糖和一分子半乳糖
E. 两分子半乳糖

[判断题]水果中的甜味物质主要是单糖，如葡萄糖、果糖等。( )

[简答题]双糖

[多项选择]下列物质属于双糖的是（）
A. 淀粉
B. 蔗糖
C. 麦芽糖
D. 纤维素
E. 葡萄糖

[判断题]双糖是由两个分子单糖组成的碳水化合物。( )

[判断题]果糖属于单糖，其血糖生成指数高于属于双糖的蔗糖。( )

[名词解释]单糖

[单项选择]K⁺、单糖、氨基酸等生命必需物质通过生物膜的转运方式是（）
A. 被动扩散
B. 主动转运
C. 促进扩散
D. 膜孔转运
E. 膜动转运

[判断题]脱离物质的运动和脱离运动的物质都是不可想像的，因此，运动就是物质，物质就是运动。 ( )

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