[判断题]鹅肝的甜味主要来自于糖原物质。( )

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[判断题]水果中的甜味物质主要是单糖，如葡萄糖、果糖等。( )

[名词解释]糖原

[单项选择]可以在动物体内转变成葡萄糖和糖原的物质是（）
A. 乳酸
B. 乙酸
C. 亮氨酸
D. 乙酰乙酸
E. 赖氨酸

[判断题]动物的肝脏组织中因为有糖原的存在而呈现微弱的甜味。( )

[判断题]所有呈甜味的物质都是单糖和双糖。( )

[单项选择]糖原分解首先生成的物质是______。
A. 葡萄糖
B. 1-磷酸果糖
C. 6-磷酸果糖
D. 1-磷酸葡萄糖
E. 6-磷酸葡萄糖

[判断题]琥珀酸、核苷酸类物质和多元醇类物质能够形成甜味。( )

[多项选择]人体储存糖原的主要器官是（）
A. 肾脏
B. 肌肉
C. 心脏
D. 肝脏
E. 骨髓

[单项选择]糖原分解所得到的初产物主要是
A. 葡萄糖
B. 蔗糖
C. 6—磷酸葡萄糖
D. 1—磷酸葡萄糖
E. 麦芽糖

[判断题]糖原累积病主要治疗方法为药物治疗。

[简答题]糖原累积病的主要临床表现是什么？

[单项选择]肝糖原的生理性调节主要靠（）
A. 甲状腺素和胰高血糖素
B. 胰高血糖素和胰岛素
C. 胰岛素和肾上腺素
D. 促生长激素和胰岛素
E. 肾上腺素和促生长激素

[判断题]畜类动物肌肉组织中的糖分主要以糖原的形式存在。( )

[单项选择]涂料由主要成膜物质、次要成膜物质和辅助成膜物质组成。下列材料属于辅助成膜物质的是（）。
A. 合成树脂
B. 着色颜料
C. 体质颜料
D. 稀料

[名词解释]糖原累积病

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