更多"饭店在客房已订满的情况下，应考虑到预订常有取消及变更情况，所以仍接受一"的相关试题:
[单项选择]收益管理为弥补订房不到或取消预订而使饭店受到损失的对策是选择( )。
A. 超额预订
B. 时滞控制
C. 折扣配置
D. 升档销售
[单项选择]下列各项不属于饭店对客房预订管理内容的是( )。
A. 受理预订
B. 预订管制
C. 预订失约
D. 与前台联系
[多项选择]饭店客房分类预订总表的特点有______。
A. 便于更改
B. 订房时就能确定房号
C. 操作简便
D. 明确显示可售房数量
E. 信息全面
[多项选择]饭店企业的外部环境中出现了明显的威胁因素，但企业内部有应对威胁的优势。在这种情况下，饭店企业可以采取的应对战略有( )。
A. 充分利用现有优势，在其他产品或市场上建立机会，以多元化经营来分散环境带来的风险
B. 采取直面威胁的态度，利用优势战胜威胁
C. 饭店企业可以采取依托内部优势
D. 饭店企业采取扭转型战略
E. 最好采取防御型战略定位，以避开威胁
[单项选择]在（）情况下，饭店营销管理的任务是必须发现一些能把自己饭店产品的利益与客人的需要和兴趣联系起来的方法，通过引导消费而创造需求。
A. 负需求状态
B. 无需求状态
C. 潜在需求状态
D. 下降需求状态
[判断题]异常情况消失后，期货交易所应当经过观察，发现不会在发生异常情况的情况下才可以取消紧急措施。（）
[单项选择]根据行业惯例，饭店应为担保预订客人保留客房至预订入住日的______时。
A. 12
B. 18
C. 24
D. 次日12
[多项选择]Booking into a hotel 预订饭店
Making polite requests 客气要求
[简答题]Booking into a hotel 预订饭店
Expressing wants 表示需求
[多项选择]Booking into a hotel 预订饭店
Asking for information 询问
[多项选择]Booking into a hotel 预订饭店
Answering receptionist’s questions 回答接待员询问
[单项选择]若饭店在延长信用期限、增加资金占用的情况下增加利润，那么饭店的获利（），该信用政策才是合理的。
A. 必须大于机会成本
B. 应至少等于机会成本
C. 应至少达到机会成本的一倍
D. 必须达到机会成本的二倍
