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发布时间:2023-12-08 06:29:46

[简答题]制作某点心20碗,用A料25克,每千克60元;B料500克,每千克5.80元;C料15克,每千克90元;D料500克,每千克2.10元;E料300克,每千克5元;F料50克,每千克18元。若每份售价0.80元,求其成本毛利率与销售毛利率。

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[简答题]某点心150块,用面粉3500g,每千克3元,白糖2300g,每千克5.6元,其他配料成本共计8.6元。若成本毛利率按150%计算,求其单位售价。(保留小数点后两位)
[单项选择]现需购买三种调料加工成一种新调料,三种调料的价格分别为每千克20元、30元和60元,如果购买这三种调料所花钱一样多,则每千克新调料的成本是()
A. 30元
B. 35元
C. 40元
D. 60元
[单项选择]X企业采用实地盘存制确定A材料的期末结存数量为216千克,每千克实际单价为60元,且该企业当期期初“原材料——A材料”科目的借方余额为15600元,当期入库A材料的实际成本为36500元,则A材料的当期减少额为( )元。
A. 41290
B. 39140
C. 42250
D. 33210
[单项选择]企业生产甲产品,需使用K材料。甲产品材料消耗定额为3.6千克,每千克K材料的计划价格为60元。6月份企业生产500件甲产品,其定额材料费用为______元。
A. 60
B. 108000
C. 30000
D. 180
[简答题]某筵席有两种点心成品,A种点心用草莓酱300克(草莓进价每千克10元,熟品率70%),其他原料成本10.2元;B种点心用面粉500克(每千克成本2.8元)、鸡蛋800克(每千克成本6.4元),其他原料成本5元,求此筵席点心的总成本。
[简答题]某筵席有两种点心成品,甲种点心用草莓酱300克(已知草莓进价每千克10元,熟品率70%),其他原料成本13.2元,乙种点心用面粉750克(每千克成本2.8元),鸡蛋1200克(每千克成本6.4元),其他原料成本7.5元,求点心总成本。
[单项选择]假定某地西瓜上市时的价格为每千克2.4元,当时西瓜销量为5万千克,一个月以后西瓜价格降至2元每千克,西瓜销量增至6万千克,此时西瓜的需求弹性系数为()。
A. 1
B. -1
C. 1.2
D. -1.2
[单项选择]某地黄豆的销售价格为每千克5元时,需求量为16万千克;当黄豆价格下降到每千克4元时,需求量增加到20万千克。那么,黄豆价格下降1%时,销售量增加()。
A. 0.8%
B. 1%
C. 1.25%
D. 2%
[简答题]制作某点心50个,用A料150克,B料50克,C料50克,D料成本0.3元,E料500克。已知:A料每千克2.4元,B料每千克15元,C料每千克6.4元,E料成本12元,求点心的单位成本。
[简答题]土豆单价每千克0.70元,去皮加工成净土豆,净料率为85%,求净土豆每千克的成本。
[简答题]芹菜5.0 kg,每千克0.77元,经过摘洗损耗1.5 kg,求净芹菜每千克的成本是多少?
[配伍题]婴儿每日每千克体重需水约
A. 200ml
B. 175ml
C. 150ml
D. 125ml
E. 100ml
[单项选择]在封闭经济条件下,某国国内市场土豆价格为每千克5元,国际市场土豆价格为每千克4元(按该国货币计价)。该国政府决定放开土豆的进出口贸易。假定不考虑国际贸易的成本,以及该国国内土豆供求变化对国际市场土豆价格的影响。在自由贸易条件下,下列说法正确的是()
A. 该国国内市场土豆价格为每千克4元,该国为土豆出口国
B. 当该国政府大力宣传土豆出口中国时,该国土豆产量将会增加
C. 当该国土豆种植技术有大幅改进时,该国国内市场土豆价格不会发生变化
D. 当国际市场土豆价格上涨50%时,该国国内市场土豆价格将为每千克5元
[单项选择]某水果店经销一种销售成本为每千克40元的水果。据市场分析,若按每千克50元销售,一个月能售出500千克;销售单价每涨1元,月销售量就减少10千克。水果店想在月销售成本不超过10000元的情况下,使得月销售利润最大,则定价应为每千克多少元______
A. 65
B. 70
C. 75
D. 80
[判断题]某厨师包饺子,用面粉300g(每千克成本8元)制作30个皮,用肉馅200g(每千克成本32元),制作20个馅心,此饺子的单位成本是0.4元。( )
[单项选择]2010年6月,某市场每千克小麦的平均价格为2.4元,供给量为1000吨;价格上升为每千克2.6元,供给量为1500吨,则小麦的供给弹性系数为()。
A. 2
B. 4
C. 6
D. 8
[简答题]制作芫爆肉丝,用肉丝200克(猪通脊进价每千克22元,加工成肉丝净料率为80%,下脚料碎肉作价每千克10元);净香菜75克,每千克6元;调料及小料共计1.75元,若销售毛利率为40%,求该菜售价。

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