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[单项选择]我国允许用作发色剂的是（）
A. 苯甲酸、山梨酸
B. 叔丁基羟基茴香醚、没食子酸丙酯
C. 硝酸盐、亚硝酸盐
D. 硫黄、亚硫酸钠
E. 甘草、甜叶菊苷
[单项选择]我国允许用作抗氧化剂的是（）
A. 苯甲酸、山梨酸
B. 叔丁基羟基茴香醚、没食子酸丙酯
C. 硝酸盐、亚硝酸盐
D. 硫磺、亚硫酸钠
E. 甘草、甜叶菊苷
[单项选择]我国允许用作漂白剂的是（）
A. 苯甲酸、山梨酸
B. 叔丁基羟基茴香醚、没食子酸丙酯
C. 硝酸盐、亚硝酸盐
D. 硫磺、亚硫酸钠
E. 甘草、甜叶菊苷
[单项选择]我国允许用作甜味剂的是（）
A. 苯甲酸、山梨酸
B. 叔丁基羟基茴香醚、没食子酸丙酯
C. 硝酸盐、亚硝酸盐
D. 硫磺、亚硫酸钠
E. 甘草、甜叶菊苷
[单项选择]我国允许用作防腐剂的是（）
A. 苯甲酸、山梨酸
B. 叔丁基羟基茴香醚、没食子酸丙酯
C. 硝酸盐、亚硝酸盐
D. 硫磺、亚硫酸钠
E. 甘草、甜叶菊苷
[配伍题]哪些是我国允许使用的抗氧化剂（） |哪些是我国允许使用的防腐剂（）
A. 亚硝酸钠
B. 糖精
C. 异山梨酸钠
D. 山梨酸
E. 二氧化硫
[配伍题]哪些是我国允许使用的抗氧化剂（）|哪种是我国允许使用的防腐剂（）
A. 二氧化硫
B. 糖精
C. 山梨酸
D. 亚硝酸钠
E. 异山梨酸钠
[单项选择]我国允许使用的防腐剂是（）
A. 亚硝酸钠
B. 糖精
C. 异山梨酸钠
D. 山梨酸
E. 二氧化硫
[单项选择]哪些是我国允许使用的防腐剂（）
A. 亚硝酸钠
B. 糖精
C. 异山梨酸钠
D. 山梨酸
E. 二氧化硫
[单项选择]哪种是我国允许使用的防腐剂（）
A. 二氧化硫
B. 糖精
C. 山梨酸
D. 亚硝酸钠
E. 异山梨酸钠
[多项选择]我国允许使用的食用漂白剂有
A. 吊白块
B. 二氧化硫
C. 亚硫酸钠
D. 低亚硫酸钠
E. 硫黄
[多项选择]我国允许使用的面粉处理剂有
A. 过氧化苯甲酰
B. 六偏磷酸钠
C. L-半胱氨酸盐酸盐
D. 溴酸钾
E. 焦磷酸二氢二钠
[单项选择]发色剂是（）
A. 没食子酸丙酯
B. 苋菜红
C. 山梨酸钾
D. 亚硫酸钠
E. 亚硝酸钠
[单项选择]我国允许使用的抗氧化剂是（）
A. 亚硝酸钠
B. 糖精
C. 异山梨酸钠
D. 山梨酸
E. 二氧化硫
