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[判断题]培养土的物理性质必须是良好的，培养土的物理性质比营养成分更为重要。( )
[单项选择]奥美拉唑的物理性质是
A. 为白色或类白色结晶，易溶于水。为酸碱两性化合物，易溶于碱液，在强酸性水溶液中很快分解
B. 为白色或类白色结晶，难溶于水。为酸碱两性化合物，易溶于碱液，在强酸性水溶液中很快分解
C. 为白色或类白色结晶，难溶于水。为酸碱两性化合物，易溶于碱性和酸性溶液，并很快分解
D. 为白色或类白色结晶，易溶于水。为酸碱两性化合物，易溶于碱性和酸性溶液中并很快分解
E. 为白色或类白色结晶，难溶于水。为酸碱两性化合物，易溶于碱液，在强碱性水溶液中很快分解
[单项选择]醋酸地塞米松的物理性质是
A. 白色或类白色结晶性粉末，无臭，无味，不溶于水，溶于乙醇
B. 白色结晶性粉末，无臭，味微苦，不溶于水，溶于乙醇
C. 类白色结晶性粉末，无臭，味微苦，溶于水，溶于乙醇
D. 白色或类白色结晶性粉末，无臭，味微苦，不溶于水，溶于乙醇
E. 白色或类白色结晶性粉末，无臭，味微苦，不溶于乙醇，溶于水
[单项选择]雷尼替丁的物理性质是
A. 为白色至淡黄棕色结晶性粉末，无臭，味苦涩，极易潮解，吸湿后颜色变深。易溶于水
B. 为白色至淡黄棕色结晶性粉末，有异臭，味苦，极易潮解，吸湿后颜色变深。易溶于水
C. 为白色至淡黄棕色结晶性粉末，无臭，无味，极易潮解，吸湿后颜色变深。易溶于水
D. 为白色至淡黄棕色结晶性粉末，有异臭，味苦涩，极易潮解，吸湿后颜色变深。易溶于水
E. 为白色至淡黄棕色结晶性粉末，有异臭，味苦涩，极易潮解，吸湿后颜色变浅。易溶于水
[单项选择]黄体酮的物理性质是
A. 白色结晶性粉末，无臭，无味，不溶于水，溶于乙醇、植物油
B. 白色颗粒性粉末，无臭，无味，不溶于乙醇，溶于水、植物油
C. 白色或类白色粉末，无臭，无味，不溶于水，溶于乙醇、植物油
D. 白色结晶性粉末，无臭，无味，溶于水、乙醇、植物油
E. 类白色结晶性粉末，无臭，无味，不溶于水，溶于乙醇、植物油
[单项选择]炔雌醇的物理性质是
A. 白色或几乎白色结晶性粉末，无臭，无味，不溶于水，易溶于乙醇
B. 白色或类白色结晶性粉末，无臭，不溶于水，易溶于乙醇
C. 白色或几乎白色结晶性粉末，无臭，无味，不溶于水，溶于乙醇
D. 白色或几乎白色结晶性粉末，无臭，不溶于水，易溶于乙醇
E. 白色或几乎白色结晶性粉末，无臭，不溶于水，溶于乙醇
[判断题]调味品的盛装器皿应根据调味品的物理性质和化学性质分别选用
[多项选择]下面属于物理性质检验的是( )。
A. 细菌菌群检验
B. 机械性能试验
C. 食品口味品尝
D. 电学性能测定
E. 无损检测
[单项选择]咖啡因的物理性质较特殊，具有( )
A. 右旋
B. 左旋
C. 外消旋
D. 升华性
E. 挥发性
[单项选择]关于超声物理性质的叙述，错误的是
A. 超声界面反射不敏感
B. 超声发射符合几何光学定律
C. 超声诊断仪利用大界面反射原理
D. 入射声束垂直大界面时回声反射强
E. 两种介质的声阻差愈大界面反射愈强
[判断题]钢筋和混凝土是物理性质和力学性质完全不同的两种材料。( )
[判断题]物理味觉是食物的物理性质作用于触觉感受器官所引起的感知觉。( )
[单项选择]化学物质的哪些物理性质影响毒效应（）
A. 电离度
B. 熔点
C. 挥发度
D. 以上都是
E. 以上都不是
