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[判断题]餐饮服务质量包括有形产品质量和无形产品质量两个方面，提高实物产品的质量比提高餐饮服务的质量要难。（）
[多项选择]餐饮有形产品质量包括（）的质量。
A. 餐饮设施设备
B. 菜点酒水
C. 职业道德
D. 客用品
E. 服务环境
[多项选择]餐饮实物产品质量包括：（）
A. 菜点酒水
B. 客用设备
C. 客用品
D. 服务环境
E. 服务用品
[判断题]“三个和尚没水吃”的典故，反应了要素组合的低效方式，使得整体的力量反而削减。（）
[简答题]市场营销要素有哪些？出版物发行企业应如何进行市场营销要素组合？
[判断题]设计生产运作系统时，首先应选软件要素及其组合形式，进而根据选定的软件要素来选择硬件要素及其组合形式。（）
[单项选择]（ ）是指特定产品要素组合下的信贷服务方式，主要包括贷款、担保、承兑、信用支持、保函、信用证和承诺等。
A. 交易对象
B. 信贷产品
C. 信贷金额
D. 信贷期限
[单项选择]工作中为达到某一目的的要素组合是（）
A. 职务
B. 任务
C. 职位
D. 职责
[单项选择]下列会计要素组合中，反映企业财务状况的是（）。
A. 资产、负债、费用
B. 收入、费用、利润
C. 资产、负债、所有者权益
D. 资产、负债、利润的
[填空题]零售要素组合的各种要素包括：商品、价格、顾客服务、广告与促销、店铺设计与商品陈列、销售和（）。
[单项选择]不同的形态、色彩或质感、大小等要素组合起来，突出个性，使各要素间形成极大差异，即为（）
A. 统一
B. 变化
C. 对比
D. 调和
[单项选择]不同的形态、色彩或质感、大小等要素组合起来，突出个性，使之多种要素之间形成极大差异，称之为（）
A. 变化
B. 对比
C. 统一
D. 调和
[单项选择]对晶体进行宏观对称要素组合分析，可得到（）种点群。
A. 23
B. 32
C. 230
D. 34
[填空题]礼仪是提高餐厅竞争力的武器。餐饮产品一般包括有形的餐饮产品和无形的餐饮产品。有形产品如菜肴、酒水和餐具等；而餐饮（）等是餐饮的无形产品。
[单项选择]将偏离或缺少的质量特性或质量要素称为（）。
A. 不合格项
B. 合格项
C. 成品要素
D. 半成品要素
[判断题]构成智力的基本要素之间由于的数量和特性以及它们之间的组合方式不同而形成个别差异，具有差异性。
[简答题]简述《中华人民共和国船员管理质量管理规则》要求质量手册应包含的15个质量要素。
