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发布时间:2023-10-02 05:55:50

[配伍题]

在胎盘内进行物质交换及转换方式

氨基酸、水溶性维生素及钙、铁等( )|氧气、二氧化碳、钾、钠、氯等电解质( )|葡萄糖( )
A. 简单扩散
B. 易化扩散
C. 主动运输
D. 通过血管合体膜裂隙或通过细胞膜吞食
E. 滤过作用

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[名词解释]水溶性维生素
[判断题]维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。
[单项选择]属于水溶性维生素的是
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素D
D. 维生素E
E. 维生素K
[单项选择]维生素分为脂溶性和水溶性维生素的根据是()。
A. 稳定性 
B. 溶解性 
C. 分子结构 
D. 动物的吸收利用特点
[判断题]脂溶性维生素对酸不稳定,水溶性维生素对碱不稳定。
[简答题]水溶性维生素的概念是什么?
[多项选择]属于水溶性维生素的有( )
A. 维生素C
B. 维生素E
C. 维生素K
D. 泛醌
E. 维生素B族
[简答题]试述水溶性维生素的特点。
[简答题]比较脂溶性和水溶性维生素的代谢特点。
[多项选择]下列哪些是水溶性维生素有()
A. 维生素C
B. 维生素E
C. 维生素B2
D. 维生素B6
[名词解释]水溶性维生素(water-soluble vitamins)
[单项选择]下列属于水溶性维生素的是( )
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素D
D. 维生素E
E. 维生素K
[填空题]水溶性维生素包括()和()。
[简答题]试论烹调中水溶性维生素损失的主要因素。
[单项选择]以下哪一项属于水溶性维生素?( )
A. 维生素D
B. 维生素E
C. 维生素A
D. 维生素C
[填空题]水溶性维生素分为()族和()族。

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