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[单项选择]“苏式月饼”其制品属于()。
A. 暗酥
B. 明酥
C. 混酥
D. 杂酥
[简答题]生物酒精的传统制作方法是什么,简述其流程精。
[简答题]简述在室外RRU电源安装中,电源线接头防水的制作方法。
[填空题]艾炷制作方法有()与艾炷器制作两种方法。
[配伍题]锤造固定桥的金属基底支架采用的制作方法为( )|固定义齿桥体的制作方法包括( )|铸造固定桥的金属基底支架最常用的制作方法为( )
A. 分段锤造
B. 整体铸造
C. 以上都正确
D. 以上都不正确
[单项选择]钢板的制作下列何者是它的制作方法:()
A. 雷射切割
B. 电铸法
C. 蚀刻
D. 以上皆是
[单项选择]岭南酥皮一般开()
A. 一个“四”
B. 两个“四”
C. 三个“四”
D. 四个“四”
[判断题]据菜点制作方法,耗用的调味品成本也可采取不同的核算方法。