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[单项选择]厨房生产量有着不确定性，而厨房生产的需求变动因素多是影响厨房生产量不确定性的一个生要因素。厨房生产的需求生要取诀于（）
A. 出菜速度
B. 客情
C. 消费导向
D. 原料供应情况
[简答题]影响生态系统初级净生产量的因素有哪些？各有何影响？初级生产量有哪些主要测定方法？
[单项选择]浆料的浓度对离心机的PVC滤饼生产量有无影响（）。
A. 有影响，浆料浓度稀，时间长
B. 有影响，浆料浓度高，时间长
C. 无影响
[单项选择]粉状饲料中油脂添加量一般不超过生产量的（）否则将影响制粒效果，导致制粒后颗粒松散等.
A. 3%
B. 5%
C. 2%
[简答题]在生态系统发育的各阶段中，初级生产主要能量参数，即生物量﹑总初级生产量呼吸量和净初级生产量是如何变化的？
[简答题]比较分析术语：总初级生产量和净初级生产量。
[填空题]厨房生产人为因素即厨房员工在厨房生产过程中表现出来的对厨房产品质量造成影响的（）因素。
[填空题]矿浆浓度对浮选的影响主要表现在矿浆的充气、矿浆（）的浓度和生产量等方面。
[简答题]厨房面积确定比例不合适对顺利进行厨房生产有什么影响？
[单项选择]以下不属于影响厨房生产管理跨度大小因素的是（）
A. 层次因素
B. 作业形式因素
C. 能力因素
D. 性别、年龄因素
[单项选择]某微型电机生产企业，生产的某型号电机在2007年销售量为100台，而市场上的同类产品生产量是企业生产量的l5倍，该企业的市场占有率是（ ）。
A. 6.7%
B. 16.7%
C. 15.7%
D. 30.7%
