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[单项选择]一般低温储藏均为（），所以入库粮质必须正常，发热霉变过、生过虫、结过露的粮食，难以获得良好的效果。
A. 临时储藏
B. 应急储藏
C. 过夏储藏
D. 长期储藏
[单项选择]下列对发热霉变粮堆通风降湿热的操作，错误的是（）。
A. 通风前的粮情检查，最重要的是粮粒物理形状是否正常
B. 机械通风时机通常选择秋、冬天气晴朗的气候，夏季应选择夜间
C. 对杂质聚集部位或通风死角可插入探管或适当降低粮面高度，避免通风出现“短路”
D. 通风过程中勤检查，勤翻倒检查粮面，避免或仓壁出现结露
[填空题]粮食随着储存时间的延长出现品质下降的现象叫粮食的（）。
[单项选择]国家粮食部门明确规定，粮食储存到规定年限（一般是4--5年）后，不能再作粮食出售，其依据主要是因为粮食储存过久（）
A. 种子的胚死亡而影响种子的萌发
B. 呼吸作用消耗了大量的有机物而造成营养成分缺乏
C. 种子生虫消耗了大量的有机物而无法食用
D. 种子发霉易引起中毒
[单项选择]粮食质量监管实施办法长江以北地区粮食储存年限规定为：小麦（），玉米2-3年。
A. 3-5
B. 2-3
C. 1-2
D. 2-3
[单项选择]影响粮食霉变的环境因素有（）。
A. 水分活度
B. 温度
C. 环境气体
D. 以上都是
[简答题]粮食储存的机械通风按通风的范围可分为几类？
