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[判断题]食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然毒食物中毒和化学性食物中毒。( )
A.正确
B.错误
[单选题]在夏秋季,细菌性食物中毒是食物中毒中最常见的一类疾病。变形杆菌引起的食物中毒与细菌性痢疾的根本区别是
A.潜伏期短,发病突然
B.发病与食物有关
C.人与人之间不会直接传染
D.病人具有相同或相似的临床症状
E.发病曲线上升
[单选题]细菌性食物中毒多发于( )(1分)
A.春季
B.夏秋季
C.冬季
D.一年四季
E.冬春季
[判断题]细菌性食物中毒在我国食物中毒总数中排第一位。( )
A.正确
B.错误
[单选题].下列哪一类细菌性食物中毒是典型的毒素型食物中毒
A.沙门菌食物中毒
B.变形杆菌食物中毒
C.葡萄球菌食物中毒
D.副溶血性弧菌食物中毒
E.致病性大肠杆菌食物中毒
[单选题]“病从口入”,我国每年发生的细菌性食物中毒事件占食物中毒案例的( ),中毒人数占所有食物中毒人数的( )。
A.20%~80%,50%~80%;
B.20%~90%,50%~90%;
C.30%~80%,60%~80%;
D.30%~90%,60%~90%;
[单选题]引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是( )
A.乳类及其制品
B.海产品
C.豆类及其制品
D.剩米饭、米粉
E.畜肉类及其制品
[单选题]细菌性食物中毒潜伏期错误的是:
A.金葡菌 5-10 小时
B.沙门菌 4-24 小时
C.蜡样芽胞杆菌 1-2 小时
D.副溶血弧菌 6-12 小时
E.变形杆菌 5-18 小时
[判断题]夏季高温天气不易发生细菌性食物中毒。
A.正确
B.错误
[多选题]细菌性食物中毒可分为哪两种?
A.感染型
B.毒素型
C.肉芽型
D.肉毒型