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[单项选择]在我国，“工业的粮食”指的是（）
A. 钢材
B. 煤炭
C. 铁矿石
D. 有色金属
[单项选择]粮食的安全水分是指粮食的（）水分。
A. 最高
B. 最低
C. 平均
D. 半安全
[填空题]粮食收购是指为了（）或者作为（）等直接向种粮农民或者其它粮食生产者批量购买粮食的话动。
[填空题]粮食是指（）、（）、（）、（）及其（）。
[判断题]粮食财务挂账，是指粮食企业在经营过程中因执行国家粮食购销政策、经营管理不善等原因形成的、自身无法弥补的，没有形成有效资产的各项开支而占用的银行贷款。
[简答题]什么是粮食安全？我国粮食安全面临的主要问题是什么？
[单项选择]通常所测得的粮食水分是指（）。
A. 自由水
B. 束缚水
C. 自由水与束缚水之和
D. 平衡水
[简答题]运输粮食应当严格执行国家粮食运输的技术规范，不得使用什么运输粮食？
[简答题]根据粮食水份和储藏环境温度的关系，什么样的粮食属于半安全粮食？
[简答题]粮食行政管理部门依照《粮食流通管理条例》对粮食经营者什么活动进行监督检查？
[简答题]粮食收购、储存企业和其他粮食经营者，建立的粮食质量档案内容包括什么？
[填空题]秋天收获的粮食叫“秋粮”，主要是大春作物的所收获的粮食，夏天收获的粮食叫（），主要是指小春作物的产量。
[多项选择]《粮食流通管理条例》第二条规定的“粮食”的概念是指（）及其成品粮
A. 小麦
B. 稻谷
C. 玉米
D. 杂粮
