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发布时间:2023-10-22 11:55:33

[填空题]下流加工过程由许多化工单元操作组成,通常可以分为()和()、()、精制及成品加工四个阶段。

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[简答题]什么叫化工单元操作?
[简答题]什么是化工单元操作?
[判断题]化工过程主要是由化学处理的单元反应过程的单元操作过程组成。
[简答题]蒸发工种有哪些化工单元操作?
[简答题]常用的化工单元操作有哪些?
[判断题]化工过程主要是由化学反应过程和单元操作过程组成。
[简答题]按操作目的分,化工单元操作可以分成哪几类?
[单项选择]食品工程中的单元操作,都是()性的操作过程,一系列的单元操作组成食品生产的具体过程。
A. 化工
B. 生物
C. 机械
D. 物理
[简答题]常用的化工单元操作有哪些?(举出5种即可)
[单项选择]聚合物是由许多重复单元组成的,这种重复单元叫作()。
A. 单体单元
B. 单体
C. 链节
[单项选择]不是以热量理论为基础的化工单元操作方式的是()。
A. 加热
B. 冷却
C. 蒸馏
D. 蒸发
[单项选择]不是以流体力学为基础的化工单元操作方式的是()。
A. 流体输送
B. 沉降
C. 加热
D. 搅拌
[单项选择]不是以传质理论为基础的化工单元操作方式的是()。
A. 蒸馏
B. 萃取
C. 加热
D. 吸收
[单项选择]在通常情况多采用()这一化工单元操作方式对混合物加以分离。
A. 洗涤
B. 蒸馏
C. 搅拌
D. 离心
[填空题]通常情况下多采用()这一化工单元操作方式对混合物加以分离。
[单项选择]不同生产过程中的同一化工单元操作,所遵循的原理以及其所使用的设备分别()。
A. 原理相同和设备不同
B. 原理相同和设备相似
C. 原理不同和设备相似
D. 原理不同和设备相同
[填空题]化工生产中,有许多单元操作通常都需要在低于大气压情况下进行。因为真空条件下液体的沸点(),可防止热敏性物质的受热分解、降低热量消耗、提高热量的综合利用率。
[多项选择]食品加工过程可以分解为一系列单元操作的组合,这些单元操作的机理是()。
A. 动量传递
B. 数量传递
C. 热量传递
D. 力量传递
E. 质量传递

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