[单项选择]犊牛出生后要尽快饲喂初乳的原因是（）。
A. 不然犊牛会饿死
B. 初乳放久了会变质
C. 犊牛吃了初乳会感到暖和
D. 初乳中有许多初生犊牛所必需的特殊物质

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[单项选择]犊牛初乳每天的喂量约为（）公斤。
A. 3
B. 6
C. 9
D. 12

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[简答题]初乳对新生犊牛的有何重要意义？

[填空题]白牛肉是指犊牛出生后饲喂（），犊牛月龄达到（）个月、体重达到（）kg时，屠宰所得到的牛肉。

[单项选择]犊牛第一次喂初乳最好在生后（）小时内。
A. 0.5
B. 1
C. 2
D. 3

[单项选择]初乳是指犊牛出生后（）内母牛所分泌的乳。
A. 第1个月内
B. 第2个月内
C. 第1天内
D. 第1~7天内

[单项选择]犊牛的消化道中缺乏（），饲喂不当可引起腹泻。
A. 蔗糖酶
B. 麦芽糖酶
C. 胃蛋白酶
D. 凝乳酶

[单项选择]性口蹄疫引起犊牛死亡的原因是（）。
A. 肺炎
B. 心肌炎
C. 口蹄部溃烂

[单项选择]新生幼畜及时吃上初乳，可保证获得足够的抗体，对幼畜的健康非常重要，其原因是因为幼畜可从初乳中直接吸收（）。
A. 葡萄糖
B. 免疫球蛋白
C. 粗纤维
D. 胆固醇

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