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[单项选择]在含有维生素成分的化妆品中，（）具有改善上皮细胞角化、防止皮肤老化的作用。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素E
[单项选择]麦汁制备过程若进行酸休止，由于（）的作用有可能提高老化前驱物质的含量，不利于啤酒的抗老化作用。
A. 氧化还原酶
B. 磷酸酯酶
C. 淀粉酶
D. 蛋白酶
[单项选择]科学家认为皮肤光老化主要是由于长期受（）照射引起的。
A. UVA
B. UVC
C. UVB
D. 可见光
[判断题]聚合物的老化主要是由于高分子发生裂解这一类不可逆的化学反应造成的。
[单项选择]绝缘老化的主要原因是（）。
A. 电压过高
B. 环境湿度大
C. 温度过高
D. 长期工作
[判断题]橡胶材料在光、热作用下产生的主要缺陷是老化。
[单项选择]树脂老化的主要原因有（）个。
A. 三
B. 四
C. 五
D. 六
[单项选择]加速绝缘老化的主要原因是（）。
A. 电压过高；
B. 电流过大；
C. 湿度太大；
D. 温度过高。
[简答题]光对纸质文物变质糟朽的影响有哪些（老化作用）？后果是什么？
[填空题]油脂的（）可使成品光滑油亮，色匀，并有抗老化作用。
[判断题]不同的多酚物质对啤酒所起的作用不同，分子量高的聚合多酚具有一定的还原性，是啤酒抗老化的主要组成。
[单项选择]加速绝缘材料老化的主要原因是长期过高的（）。
A. 电压
B. 温度
C. 湿度
