更多"牛乳中含量最多的双糖是乳糖,它是由两个单糖分子()和()通过-1,4-"的相关试题:
[单项选择]下面哪种酶()的作用方式为外切酶,并且可以水解α-1,4糖苷键,α-1,6糖苷键,α-1,3糖苷键。
A. α-淀粉酶
B. β-淀粉酶
C. 糖化酶
D. 脱脂酶
[填空题]乳糖是由一分子()和一分子()组成,它们之间通过()糖苷键相连。
[填空题]核酸分子中的糖苷键均为()型糖苷键。糖环与碱基之间的连键为()键。核苷与核苷之间通过()键连接成多聚体。
[填空题]α-淀粉酶水解淀粉的()糖苷键,而纤维素酶水解纤维素的()糖苷键。
[填空题]G+细胞壁的主要成份是()和();前者的双糖单位是由一个()通过β-1、4糖苷键与另一个N-乙酰葡萄胺相连构成,这一双糖单位易被溶菌酶水解,而导致细菌细胞壁“散架”而死亡。
[单项选择]支链淀粉中葡萄糖基通过()糖苷键连接构成它的主链,支链通过糖苷键与主链连接。
A. α-1,4;α-1,6
B. α-1,4;α-1,4
C. α-1,6;α-1,6
D. α-1,6;α-1,4
[单项选择]能水解淀粉分子α-1,4糖苷键,不能水解α-1,6糖苷键,但能越过此键继续水解的淀粉酶是()。
A. α-淀粉酶
B. β-淀粉酶
C. 葡萄糖淀粉酶
D. 脱枝酶
[填空题]淀粉的磷酸解通过()降解α-1,4糖苷键,通过()酶降解α-1,6糖苷键。
[名词解释]糖苷键(glycosidic bond)
[判断题]高等植物中淀粉磷酸化酶即可催化α-1,4糖苷键的形成,也可催化α-1,4糖苷键的分解。
[填空题]体内糖原降解选用()方式切断α-1,4-糖苷键,选用()方式切断α-1,6-糖苷键。对应的酶分别是()和()。
[填空题]由于连接互补碱基的两个糖苷键并非彼此处于对角线的两端,在DNA双螺旋的表面形成较宽的()和较窄的()。
[填空题]淀粉磷酸解过程是通过()酶降解α-1,4糖苷键;靠()酶和()酶降解α-1,6糖苷键,磷酸解的好处是()。
[填空题]肽聚糖单体是由()和()以()糖苷键结合的(),以及()、()和()3种成分组成的,其中的糖苷键可被()水解。
[单项选择]1,4-糖苷键是下列那种物质分子中的主要化学键
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 氨基酸
D. 淀粉
E. 核糖核酸