[填空题]肉的持水性指肉在（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等加工处理过程中对肉中水分及添加到肉中的水分的保持能力。

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[判断题]煤中的水分包括成矿过程水分、开采水分、分选加工及运输和贮存过程中加入的水分。

[单项选择]在信息加工中，按加工处理的（）划分可以把信息加工划分为远程处理方式和局域处理方式。
A. 响应时间
B. 深浅
C. 系统与用户之间的距离远近
D. 管理和配置

[判断题]信息加工处理的方式主要是随机处理、延后处理。

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[填空题]导线需经过剪裁、剥头、捻头、清洁等过程进行加工处理。端头处理包括普通导线的端头加工和（）的线端加工两种。

[单项选择]工业废水分（）级处理。
A. 两
B. 三
C. 四
D. 五

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[单项选择]我们将批处理脚本保存到硬盘上的Configuration/Commands文件夹，即可将它添加到Fireworks的哪个菜单？（）
A. 编辑
B. 文本
C. 命令
D. 窗口

[单项选择]原料精料化是通过（）加工处理。
A. 平铺
B. 中和混匀
C. 破碎

[单项选择]挂炉烤鸭初加工处理步骤为（）。
A. 打气→掏膛、洗膛→挂钩→烫皮、打糖→晾皮→灌水
B. 掏膛、洗膛→打气→挂钩→烫皮、打糖→晾皮→灌水
C. 打气→掏膛、洗膛→挂钩→烫皮、打糖→灌水→晾皮
D. 打气→掏膛、洗膛→烫皮、打糖→挂钩→晾皮→灌水

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