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[填空题]羊毛纤维的化学性能：1）氧化剂的作用：氧化剂对羊毛纤维的影响比较显著。2）还原剂的作用：还原剂的作用类似（）。
[判断题]氧化剂相互之间接触也可能引起燃烧或爆炸，如有机氧化剂与无机氧化剂接触，无机氧化剂中的有些强氧化剂与弱氧化剂接触。（）
[多项选择]易与氧化剂作用而被氧化的氨基酸有（）。
A. 蛋氨酸
B. 胱氨酸
C. 半胱氨酸
D. 色氨酸
[填空题]离子交换树脂在酸、碱、氧化剂等的作用下，应保持必要的（），不产生（）、（）现象，一般阳树脂稳定性（）阴树脂。
[判断题]防止离子交换器中树脂氧化的最好办法，是在水进入交换器前，将其中的氧化剂除去。（）
[填空题]氢作为能源利用应包括以下三个方面：利用氢和氧化剂发生反应放出的热能；利用氢和氧化剂在催化剂作用下的电化学反应直接获取电能及利用氢的热核反应释放出的（）。
[填空题]塑料中的添加剂之一的稳定剂按其作用分为热稳定剂、（）剂和抗氧化剂。
[简答题]茶多酚是一种天然抗氧化剂，具有优越的抗氧化作用，请简述其抗氧化机理。
[填空题]塑料中的添加剂之一的稳定剂按其作用分为（）、光稳定剂和抗氧化剂。
[填空题]油品抗氧化剂按其作用机理可分为（）剂和（）剂两大类。
[单项选择]氧化剂按（）分为无机氧化剂和邮寄氧化及两大类。
A. 化学组成
B. 物理组成
C. 氧化性强弱
D. 火灾危险性
[填空题]作为一种氧化剂它可以氧化（）的还原剂；作为一种还原剂可以还原（）为高的氧化剂。
[判断题]弱氧化剂遇到比其氧化性强的氧化剂时呈还原性。（）
[填空题]茶多酚各组分及与其他抗氧化剂之间存在（）作用，增强了茶多酚的抗氧化效果。这一作用基于氧化还原电位的（）机理。
[单项选择]T501抗氧化剂在油的（）加入有抑制油品氧化的作用。
A. 发展阶段
B. 诱导阶段
C. 迟滞阶段
[单项选择]在油的（）阶段添加T501抗氧化剂有抑制油氧化的作用。
A. 开始
B. 发展
C. 迟滞
