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发布时间:2023-10-10 11:43:59

[多项选择]易与氧化剂作用而被氧化的氨基酸有()。
A. 蛋氨酸
B. 胱氨酸
C. 半胱氨酸
D. 色氨酸

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[判断题]氧化剂相互之间接触也可能引起燃烧或爆炸,如有机氧化剂与无机氧化剂接触,无机氧化剂中的有些强氧化剂与弱氧化剂接触。()
[填空题]茶多酚各组分及与其他抗氧化剂之间存在()作用,增强了茶多酚的抗氧化效果。这一作用基于氧化还原电位的()机理。
[名词解释]氧化剂
[简答题]抗氧化剂的作用是什么?
[简答题]茶多酚各组分及与其他抗氧化剂之间存在协同作用,请说明协同作用的机理。并举例说明。
[简答题]抗氧化剂作用机制及使用?
[判断题]抗氧化剂又称防胶剂,它的作用是抑制燃料氧化变质进而生成胶质,提高柴油的安定性。
[填空题]油品抗氧化剂按其作用机理可分为()剂和()剂两大类。
[单项选择]氧化剂按()分为无机氧化剂和邮寄氧化及两大类。
A. 化学组成
B. 物理组成
C. 氧化性强弱
D. 火灾危险性
[判断题]弱氧化剂遇到比其氧化性强的氧化剂时呈还原性。()
[判断题]有机氧化剂特别是一级氧化剂性质很稳定。
[简答题]茶多酚是一种天然抗氧化剂,具有优越的抗氧化作用,请简述其抗氧化机理。
[简答题]什么叫氧化?什么叫还原?什么叫氧化剂?什么叫还原剂?氧化剂和还原剂在反应中有何变化规律?
[单项选择]在油的()阶段添加T501抗氧化剂有抑制油氧化的作用。
A. 开始
B. 发展
C. 迟滞
[名词解释]总氧化剂
[名词解释]抗氧化剂
[多项选择]()表示废水中有机物在酸性条件下,在强氧化剂高锰酸钾或重铬酸钾作用下被分解所消耗的氧量。
A. 化学需氧量
B. 生物化学需氧量
C. COD
D. BOD
[单项选择]T501抗氧化剂在油的()加入有抑制油品氧化的作用。
A. 发展阶段
B. 诱导阶段
C. 迟滞阶段
[多项选择]在高锰酸钾等强氧化剂的作用下,能被氧化成羧基的芳烃有()。
A. 苯
B. 甲苯
C. 正丙苯
D. 异丙苯

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