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[判断题] ( )蛋白质的生热效应最高可达30%-40%
A.正确
B.错误
[判断题] ( )蛋白质的生热效应是最高的
A.正确
B.错误
[判断题] ( )脂肪的生热效应是最高的
A.正确
B.错误
[判断题] ( )糖的食物热效应最高
A.正确
B.错误
[单选题] 以下哪个产热物质的食物热效应最高( )
A.脂肪
B.蛋白质
C.糖
D.酒精
[判断题] ( )蛋白质的生热效应相当于其所产热量的16%-30%
A.正确
B.错误
[判断题] ( )脂肪的生热效应相当于其所产热量的4%-5%
A.正确
B.错误
[单选题]一般混合食物每生热4、184KJ约可产生( )ml的水。
A.12
B.20
C.22
D.40
[单选题]一般混合食物每生热 4.184 千焦耳约可产生( )毫升的水。
A.12
B.20
C.22
D.40
[判断题] ( )能量消耗包括：基础代谢，食物的热效应，行为，生长发育
A.正确
B.错误
[单选题]以下电池记忆效应最高的是[1 分]
A.LI-PO
B.Ni-Cd
C.Ni-MH
[单选题] 蛋白质食物的特殊动力效应可达
A.30%
B.20%
C.10%
D.6%
E.4%
[单选题]下列食物中胆固醇含量最高的是( )。
A.鱼肉
B.蛋黄
C.蛋清
D.牛肉
