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发布时间:2023-09-28 21:12:32

[单项选择]菜肴的()、卫生质量、()等都会或多或少地通过菜肴的色彩被客观地反映出来。
A. 营养价值;味感特征;
B. 营养价值;风味特点
C. 文化价值;品质特点;
D. 文化价值;风味特点

更多"菜肴的()、卫生质量、()等都会或多或少地通过菜肴的色彩被客观地反映出"的相关试题:

[多项选择]每个人一生中都会遇到各种心理卫生问题,通过什么方法能获得解决?()
A. 调节情绪
B. 调整行为
C. 情感交流
D. 寻求心理援助
[单项选择]下列质量指标属于卫生质量的是().
A. 品种纯度
B. 种子净度
C. 种子健康
D. 生活力
[判断题]色彩控制条的元素分为客观色彩元素和主观色彩元素,所有的控制条必须包含全部的控制元素。
[简答题]怎样确保盒饭的卫生质量。
[判断题]印刷品质量的主观评价是定量的质量标准,客观评价是定性的质量标准。
[单项选择]下面不属于影响色彩形成的客观因素()
A. 固有色
B. 光源色
C. 环境色
D. 互补色
[判断题]产品在生产过程中的每个阶段,都会产生各种质量信息,伴随着物流产生的质量信息流是通过质量信息反馈来进行的。
[简答题]详细阐述什锦拼盘卫生质量及其控制。
[简答题]烹饪卫生质量的基本要求是什么?
[简答题]公共场所的基本卫生质量要求有哪些?
[简答题]详细阐述保证什锦拼盘卫生质量的措施。
[简答题]详细说明餐厅空气卫生质量及其维护方法。
[单项选择]评价食品卫生质量的惟一依据是()。
A. 《食品卫生法》
B. 食品卫生标准
C. 食品行业规定
D. 食品加工、生产规则
[单项选择]服务质量包括从业人员质量,服务项目质量,餐厅卫生与清洁质量()以及保证服务质量的督导方法。
A. 领导方法
B. 工作计划
C. 员工工作质量
D. 任务指标
[多项选择]反映食品卫生质量的细菌污染指标为().
A. 细菌菌相
B. 菌落总数
C. 细菌种类
D. 优势菌
E. 大肠菌群
[单项选择]()通过提供客观证据对规定要求已得到满足的认定。
A. 检验
B. 检测
C. 确认
D. 验证
[单项选择]对于门诊服务质量和门诊医疗质量都会产生重要影响的是:()
A. 门诊收费结账
B. 门诊药房工作
C. 门诊放射工作
D. 门诊护理工作
[单项选择]食品卫生学是研究食品中有害因素与人体健康的关系及其预防措施从稳定食品卫生质量()的学科。
A. 保护食用者安全
B. 制定食品价格
C. 保护生产者安全
D. 维护产品信誉
[单项选择]《城市环境卫生质量标准》正式实施期为()。
A. 1997年5月1日
B. 1997年10月1日
C. 1997年7月1日
D. 1997年12月1日

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