更多"杨梅含有丰富的植物色素，若将其与（）一起食用，可诱发甲状腺肿？"的相关试题:
[单项选择]杨梅含有丰富的植物色素，若将其与（）一起食用，经胃肠道的消化分解，可产生抑制甲状腺功能的物质，诱发甲状腺肿。
A. 黄瓜
B. 萝卜
C. 红薯
D. 白薯
[填空题]植物中除含有大量的叶绿素、类胡萝卜素和花青素外，还含有一些微量色素，已知的有（）色素、（）色素和（）受体。这些微量色素因能接受光（）、光（）、光照时间、光照方向等信号的变化，进而影响植物的光形态建成，故被称为光敏受体。
[单项选择]根据食用天然色素的来源分，不属于植物色素的是（）。
A. 类胡萝卜素
B. 胡萝卜素
C. 叶绿素
D. 花青素
[单项选择]含鞣质类，植物色素类的药物储存时应（）。
A. 干燥、低温、避光处
B. 干燥
C. 避光
D. 密闭容器或凉爽处
E. 避光并应避免采用铁质容器
[填空题]天然植物油脂具有一定颜色的主要原因是其中含有（）、（）等天然色素。
[单项选择]藻类植物的色素主要有四大类型，即：叶绿素、胡萝卜素、叶黄素、藻胆素，其中含有藻胆素的主要是（）。
A. 蓝藻、褐藻
B. 蓝藻、红藻、隐藻
C. 金藻、蓝藻
D. 黄藻、硅藻
[单项选择]无论动物性食物或植物性食物，在其细胞中都含有丰富的磷，磷与（）并存.
A. 碳水化合物
B. 脂类
C. 蛋白质
D. 钙
[填空题]为了使奶油颜色全年一致，当颜色太淡时，可添加色素。常用的天然植物色素是安奈妥，它的3%溶液叫做（）。
[单项选择]含有光敏色素的视细胞分为（）。
A. 杆体细胞和内皮细胞
B. 杆体细胞和锥体细胞
C. 上皮细胞和锥体细胞
D. 杆体细胞和内皮细胞
[单项选择]茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的（）加速茶叶变质。
A. 分解
B. 化合
C. 还原
D. 氧化
[单项选择]含有“植物抗生素”的蔬菜是（）。
A. 大蒜
B. 大葱
C. 洋葱
D. 蕹菜
[单项选择]绿藻门含有叶绿素（）光合色素。
A. a，b
B. a，d
C. a，c
D. a，e
[单项选择]细胞色素aa3除含有铁以外，还含有：（）
A. 锌
B. 锰
C. 铜
D. 镁
E. 钾
[单项选择]化妆品所用的色素一般可分为：（）、无机颜料、动植物天然色素和珠光颜料。
A. 无机色素
B. 无机合成色素
C. 有机合成色素
D. 有机色素
[单项选择]细胞色素aa3中除含有铁卟啉外还含有（）。
A. 钼
B. 镁
C. 锰
D. 铜
E. 钴
[单项选择]以下哪一项是从植物与动物所萃取的酸质，含有最丰富的脂肪及油脂。（）
A. 硬脂酸
B. 乳酸
C. 醋酸
D. 氢氯酸
[单项选择]奶类食品含有丰富的（）。
A. 钙
B. 铁
C. 锂
D. 钠
