[简答题]怎样去除水果上残留的农药？

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[单项选择]清除蔬菜、水果上残留农药和其他污物，浸泡时间一般不少于（）
A. 2分钟
B. 5分钟
C. 10分钟

[名词解释]农药残留

[单项选择]下列农药中属于高残留农药的是（）.
A. 有机氯类
B. 有机磷类
C. 氨基甲酸酯
D. 除草剂

[多项选择]清洗蔬菜瓜果上的残留农药、污染物的简易方法有哪些？（）
A. 浸泡水洗法
B. 去皮法
C. 用手擦
D. 不用洗

[简答题]茶叶中真的有大量的残留农药吗？

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[名词解释]农药残留毒性

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[判断题]为了充分发挥农药防治病虫害的优点，减轻其不良作用，应当选择高效、高毒、低残留农药。

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[简答题]简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留，如何采取措施控制食品中的农药残留量。

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