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[简答题]简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留,如何采取措施控制食品中的农药残留量。
[单项选择]食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法和规程由谁制定?()
A. 农业部;
B. 卫生部;
C. 农业部和卫生部;
D. 商务部。
[单项选择]食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院()部门制定。
A. 卫生行政部门、农业行政部门
B. 质量监督部门
C. 检疫检验部门
[单项选择]下列关于控制食品中农药残留量的措施叙述错误的是()
A. 加强对农药生产和经营的管理
B. 安全合理使用农药
C. 制定和严格执行食品中农药残留限量标准
D. 对农药市场实施监督
E. 高毒、高残留、长期污染环境的农药与低毒、低残留的新型农药同交替使用
[单项选择]食品中农药残留限量规定及其检验方法与规程由()联合发布。
A. 国务院标准化行政部门、国务院卫生行政部门
B. 国务院卫生行政部门、国务院标准化行政部门
C. 国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门
D. 国务院农业行政部门、国务院卫生行政部门
[单项选择]农药残留是影响农产品质量安全的一个重要因素,以下()行为会引起农产品中农药残留超标。
A. 农作物喷施农药后未经过安全隔离期就上市销售。
B. 按相关规定使用低毒、高效、低残留的农药。
C. 农产品生产时,生产人员进行个人卫生清洁。
[单项选择]测定食品中有机氯农药残留量,国标中有机氯的项目有()
A. 六六六、滴滴涕
B. 氯仿、四氯化碳
C. 地亚农、克线丹
D. 林丹、氯丹
E. 敌敌畏、克百威
[单项选择]在食品中残留期最长的农药是()
A. 有机氯
B. 有机磷
C. 氨基甲酸酯类
D. 拟除虫菊酯类
E. 杀菌剂
[单项选择]测定食品中有机氯农药残留量,国标规定用气相色谱法,其检测器是()
A. FID
B. FPD
C. NPD
D. ECD
E. TCD
[单项选择]测定食品中有机氯农药残留量,国标规定用气相色谱法,检测器是()。
A. FID
B. FPD
C. NPD
D. ECD
E. TCD
[简答题]如何做到合理安全使用农药?农药残留对人类造成哪些危害?
[单项选择]农药速测卡检测农药残留,阳性时纸片()。
A. 颜色不变
B. 颜色变红
C. 颜色变蓝
D. 颜色变浅黄