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[单项选择]食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法和规程由谁制定?()
A. 农业部;
B. 卫生部;
C. 农业部和卫生部;
D. 商务部。
[单项选择]食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院()部门制定。
A. 卫生行政部门、农业行政部门
B. 质量监督部门
C. 检疫检验部门
[单项选择]日本对茶叶农药残留量规定不超过百万分之零点二至零点五,这种规定叫()
A. 技术标准
B. 卫生检疫规定
C. 安全规定
D. 包装标签规定
[简答题]简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留,如何采取措施控制食品中的农药残留量。
[单项选择]农药残留是影响农产品质量安全的一个重要因素,以下()行为会引起农产品中农药残留超标。
A. 农作物喷施农药后未经过安全隔离期就上市销售。
B. 按相关规定使用低毒、高效、低残留的农药。
C. 农产品生产时,生产人员进行个人卫生清洁。
[单项选择]测定食品中有机氯农药残留量,国标规定用气相色谱法,检测器是()。
A. FID
B. FPD
C. NPD
D. ECD
E. TCD
[简答题]如何做到合理安全使用农药?农药残留对人类造成哪些危害?
[单项选择]农药速测卡检测农药残留,阳性时纸片()。
A. 颜色不变
B. 颜色变红
C. 颜色变蓝
D. 颜色变浅黄
[简答题]什么叫农药残留量?简述农药在土壤中的降解途径?