[填空题]煤气的有焰燃烧有利于提高火焰的（），加强火焰的辐射传热。

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[填空题]有焰燃烧时，煤气中（）易热解，有利于辐射传热。

[判断题]有焰燃烧时，煤气中碳氢化合物易热解，有利于辐射传热。（）

[简答题]火焰对钢坯辐射传热的途径是什么？

[名词解释]辐射传热

[名词解释]辐射传热系数

[简答题]阐述辐射与辐射传热的概念

[填空题]根据辐射传热的理论，强化传热过程可以从以下三个方面入手，即最高火焰温度、保证火焰有足够的（）、（）。

[简答题]什么叫对流传热、辐射传热？

[简答题]什么是热辐射及辐射传热？

[简答题]什么是辐射传热？

[判断题]传热的方式有传导传热、对流传热和辐射传热。

[单项选择]辐射室传给辐射管的热量由直接辐射传热和炉墙（）传热两部分组成。
A. 辐射
B. 投射
C. 反射
D. 折射

[单项选择]在管式加热炉内，火焰与高温烟气以辐射传热为主进行热交换的空间是（）。
A. 辐射室
B. 辐射室烟道
C. 对流室
D. 燃烧器

[填空题]热量的传递方式有：（）传热、（）传热和辐射传热.

[简答题]什么叫作辐射传热？

[简答题]简述辐射传热的特点。

[判断题]在烹调过程中热传递的方式有传导传热、对流传热、电子传热、辐射传热、水和油传热五种形式。

[判断题]可采取改善天然气燃烧方法或添加一些重质烃类来提高辐射传热效果。

[判断题]传热按照方式可以分为对流、传导和辐射三种，其中辐射传热不需要介质。

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