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发布时间:2023-10-20 07:45:21

[简答题]生、熟食品为何要要分开存放和加工?

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[填空题]普通商品与贵重商品分开存放,()分开存放。
[简答题]在冰箱保存食物时,生熟食品应怎样存放?
[单项选择]生熟食品要()放置和加工,避免生熟食品相接触而发生交叉污染。
A. 混合
B. 叠加
C. 分开
[判断题]预防细菌性食物中毒的措施之一是严格执行生熟食品分开制度。
[单项选择]烹调后的鱼虾、贝类熟食品,应放在()以下存放,并尽早食用。
A. 10℃
B. 20℃
C. 5℃
D. 0℃
[判断题]危险废物与一般固体废物要分开存放,禁止混合收集。
[简答题]入粮时,为何要做到“五分开”?
[判断题]维修企业危险品仓库与一般物品应分开存放,剧毒物资要专门设库存放,指定专人保管,并且有严格的进出库审批手续和领发料登记台账。
[配伍题]应在库房中分开存放的() |县级以上主管部门指定的经营单位可以使用的是() |应严格分类存放于有专门设施的专用仓库的是() |应定期翻码整垛的是() |可供医疗单位配方使用,但不得零售的是()
A. 内服药与外用药
B. 麻醉药品
C. 二类精神药品
D. 化学药品危险品
E. 长期储存的怕压商品
[简答题]原油加工前为何要脱除盐分?
[单项选择]

有关便携式系固设备的存放,下列说法正确的是:()
①、种类不同的设备应分开存放;
②、已检查和尚未检查过的设备应分开存放;
③、常用和备用设备应集中存放


A. ①、②
B. ①、③
C. ②、③
D. ①、②、③
[简答题]豆豉加工过程中为何要洗曲?
[单项选择]美容院防火措施中,()包括对能相互作用发生化学反应的物品分开存放。
A. 控制可燃物
B. 防止静电
C. 防止火焰
D. 严格控制明火
[填空题]根据储存要求将不同()和不同()的血液分开存放,并有明显标识。
[单项选择]“对能相互作用发生化学反应的物品分开存放”属于防火的()基本措施。
A. 控制可燃物
B. 隔绝助燃物
C. 消除着火源
D. 阻止火势蔓延
[填空题]挥发性的酸与氨、氧化剂与还原剂,应分开存放,是因为()。
[简答题]什么是生、熟食品?
[单项选择]分区分类储存保管作业中可将()物品安排在同一储区、库区,不要分开存放。
A. 大小相似的;
B. 重量相似的;
C. 长度相似的;
D. 性质相似的。

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