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[单项选择]打蜡时,落蜡要均匀,上下互叠()厘米。
A. 5
B. 10
C. 15
D. 20
[单项选择]冷菜造型刀工要精细,形状要均匀,粗细、长短、()要相似。
A. 轻重
B. 厚薄
C. 形状
D. 大小
[单项选择]热缩管加热时要用()火焰,加热要均匀。
A. 大火
B. 中等
C. 小火
D. 微火
[单项选择]搓条时双手用力要均匀,要自面柱()延伸。
A. 两端向中间
B. 外侧向内侧
C. 中间向两端
D. 内侧向外侧
[填空题]高炉冶炼对焦炭的质量要求是含碳量要高、()要高、粒度要均匀。
[判断题]钻进时,司钻要送钻要均匀,可以快速越级加压。
[填空题]分菜的基本要求是:报菜名、()、程序要清楚、分菜要均匀、剩菜要适量、操作要规范。
[单项选择]安全网系绳固结点要均匀分布,其间距要小于()mm。
A. 600
B. 500
C. 400
D. 300
[判断题]锯削时,锯要靠近钳口,方向要正确,压力和速度要均匀,不要突然用力过猛。
[单项选择]校正井架后,每条()吃力要均匀。
A. 绷绳
B. 花篮螺钉
C. 地锚
D. 绳卡
[单项选择]烘干时焊剂厚度要均匀且不得大于()mm
A. 10mm
B. 20mm
C. 30mm
[单项选择]焊接油管法兰时,应内外施焊,焊后结合面要进行修刮,接触要均匀,接触面要在()以上。
A. 50%;
B. 60%;
C. 70%;
D. 75%。