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[判断题]苹果是跃变型果实，用于长期贮藏的果实应在呼吸跃变之前采收。
[单项选择]为了促进苹果果实着色，应在果实发育中后期适当增施（）。
A. 氮肥
B. 钾肥
C. 叶面喷GA
D. 叶面喷PP333。
[单项选择]专门从事商品采购，短期储存、配货和送货业务的行业称为（）
A. 储运业
B. 货代业
C. 配送业
D. 第三方物流
[单项选择]适用于水分含量较高的生鲜食品和短期储存食品的冷却温度范围是（）
A. -10℃~5℃
B. 0℃~10℃
C. 5℃~15℃
D. 10℃~15℃
[多项选择]果实储存期的基本措施（）。
A. 降低水分
B. 降低温度
C. 降低O2浓度
D. 提高CO2浓度
[单项选择]企业按月预提银行短期借款利息时，应在借方登记（）科目进行核算。
A. 财务费用
B. 预付账款
C. 应付利息
D. 短期借款
[单项选择]为了提高枣果实品质，应在8月份增加（）。
A. 氮肥
B. 有机肥
C. 磷钾肥
[单项选择]（）是重大缺陷，缺陷严重但设备可在短期能安全运行，因此应在短期内消除，消除前加强监视。
A. I类缺陷
B. II类缺陷
C. III类缺陷
[单项选择]呼救器储存温度应在（）之间，库存呼救器灭半年应进行充电操作。
A. 0~20摄氏度
B. 0~30摄氏度
C. 0~40摄氏度
D. 0~50摄氏度
[填空题]气相色谱法测定水中有机氯农药时，水样的短期储存应置于（）℃冰箱内，保存期不超过（）d。
[填空题]气相色谱法测定水中有机氯农药时，水样的短期储存位置于（）度冰箱内，保存期不超过（）d。
[简答题]从事粮食收购、销售、储存、加工的经营者以及饲料、工业用粮企业蓄意虚报、瞒报、拒报粮食基本数据和有关情况、弄虚作假的，由粮食行政管理部门给予什么处罚？
[简答题]所有从事粮食收购、销售、储存、加工的粮食经营者以及饲料、工业用粮企业，应当建立粮食经营台账，并向哪报送粮食购进、销售、储存等基本数据和有关情况？
[单项选择]对储存期超过2年的干式铅蓄电池，使用前应补充充电，充电时间应在（）小时。
A. 2~5
B. 5~10
C. 10~15
D. 15以上
[单项选择]测定油品试样密度时，试样温度与容器中储存油品温度的温差应在（）范围内。
A. ±2℃
B. ±3℃
C. ±4℃
D. ±5℃
[单项选择]盆式支座在运输储存中，严禁与酸、碱、油类等可影响支座质量的物质接触，距热源应在（）以外。
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
[单项选择]某些鲜活易腐且不易储存的农产品，在短期内其供给弹性（）
A. 很大
B. 很小
C. 为零
D. 无限大
