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[单项选择]按照果实的构造特点，葡萄属于（）。
A. 核果类
B. 坚果类
C. 浆果类
D. 仁果类
[单项选择]苹果的果实属于（）。
A. 核果
B. 梨果
C. 浆果
D. 柑果
[判断题]葡萄果实成熟期遗传属于多基因控制的数量性状。
[填空题]葡萄属于（）科，桃属于（）科，苹果属于（）科。
[填空题]指出下列果实可供食用的部分是属于哪些部分结构：苹果是（），橄榄是（），柑桔是（），椰子汁是（）。
[单项选择]柑橘果实类型从分类上讲属于（）
A. 仁果
B. 核果
C. 浆果
D. 柑果
[单项选择]梨、苹果、山楂的果实属于（）。
A. 浆果
B. 核果
C. 梨果
D. 荚果
[单项选择]属于苹果果实病虫害的是：（）。
A. 苹果花叶病
B. 苹果炭疽病
C. 苹果干腐病
D. 苹果锈果病
[单项选择]下列植物结构中，属于果实的一组是（）
A. 葵花籽、小麦粒、玉米粒
B. 蚕豆、绿豆、菜豆
C. 芝麻、西瓜籽
D. 花生仁、杏仁
[填空题]（）（noblerot wines）：在葡萄的成熟后期，葡萄果实感染了灰绿葡萄孢，使果实的成分发生了明显的变化，用这种葡萄酿制而成的葡萄酒。
[单项选择]下面的网络分类方法属于按照拓扑结构分类的是（）。
A. 接入网
B. 总线网络
C. 局域网
D. 广域网
[填空题]苹果、木瓜属于（）类果树，葡萄、草莓属于（）类果树。
[多项选择]食用天然色素根据结构分类，属于吡咯衍生物的色素是（）。
A. 叶绿素
B. 花青素
C. 血红素
D. 姜黄素
E. 胆色素
[单项选择]苹果和梨均属于跃变型果实，因此用于长期贮藏的果实采收的适宜时期是：（）
A. 跃变之前
B. 跃变高峰
C. 跃变之后
[单项选择]食用天然色素根据结构分类，属于异戊二烯类衍生物的色素是（）。
A. 叶绿素
B. 花黄素
C. 红曲色素
D. 类胡萝卜素
[填空题]根据植株形态特征分类，葡萄属于（）果树，梨属于（）果树，草莓属于（）果树。
[单项选择]中国果树根据果实形状分类，下列选项中全部属于浆果类果树的是（）。
A. 桃、杏、樱桃
B. 苹果、梨、山楂
C. 板栗、核桃、榛子
D. 葡萄、柿、草莓
[单项选择]中国果树根据果实形状分类，下列选项中全部属于坚果类果树的是（）。
A. 桃、杏、樱桃
B. 苹果、梨、山楂
C. 板栗、核桃、榛子
D. 葡萄、柿、草莓
[单项选择]下列果实，（）属于梨果。
A. 葡萄
B. 苹果
C. 桃
D. 杮
