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[单项选择]烹饪示范教学只有精通（）并能熟练准确地操作，才能收到示范教学的预期效果。
A. 烹调技术
B. 刀工技术
C. 勺工技术
D. 烹调理论
[单项选择]新课程课堂教学评价需要评价学生情感与态度教学目标的效果，如在讲授《匆匆》的课堂中，要评价学生有感情地阅读课文的能力水平，采用何种方法更合适？（）
A. 对照事先录制好的音频示范文件，让学生亲身感受自己的阅读水平
B. 教师依次点学生阅读，然后根据实际表现当堂给予切实的水平评判
C. 分小组内部阅读，然后根据组员的反应使学生了解自己的阅读水平
D. 让学生在课后进行朗读练习，并由家长评判学生的阅读水平
[填空题]（）是指培训活动预期达到的结果，是教育目的、教学目标的具体分解。
[填空题]美术教学目标的设计分两个层面：（）、教学目标的呈现。
[判断题]教学目标是指导整个课程编制过程的最为关键的准则，是指特定阶段的学校课程所要达到的预期结果。
[单项选择]（）是检验推广效果是否达到预期目标的衡量标准。
A. 营销计划
B. 推广计划
C. 销售计划
D. 实施计划
[判断题]《机动车驾驶员培训教学大纲》规定了每一教学阶段的教学项目.教学内容.教学目标和教学手段。
[多项选择]教师在编写教学设计方案时都要编写教学目标，下列关于编写教学目标时应注意的问题中，你认为正确的是（）。
A. 目标的确定必须以科学为前提，要以课程标准和教学总目标为依据
B. 要符合学生心理特征与心理发展规律，根据学生不同的年龄段、不同的学龄段，制定相对应的目标
C. 要体现教学循序渐进的原则和实现教学要求的规范
D. 编写教学目标时，教学目标的行为主体要明确
E. 编写的教学目标要明确、具体
[填空题]教学设计的优越性：教学设计比较充分地注意到学习者的特点；教学设计有利于教学目标、教学过程、教学评价的一致性；教学设计有利于实现教学过程与教学效果的最优化；教学设计促进了（）系统的有效使用。
