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[填空题]冷藏库制冷系统中，过冷却器的过冷度一般为（）℃。
[单项选择]制冷系统中一般采用（）作为冷却水和冷水的断流保护装置。
A. 电接点压力表
B. 靶式流量计
C. 压力控制器
D. 压力变送器
[填空题]汽车空调制冷系统一般分为两大类，一类是（）系统，另一类是（）系统。
[判断题]铸坯含C量小于或等于0.17%时，方能允许进冷库冷却。
[单项选择]为了保证原料乳的质量，原料乳冷却和冷藏的工艺参数是（）
A. 4℃，48小时内必须加工
B. 4℃，7天内必须加工
C. 4℃，15天内必须加工
D. 10℃，6天内必须加工
[判断题]空调制冷系统平衡压力过高，一般是由于制冷系统内部堵塞造成的，应检查膨胀阀、储液罐及系统是否有故障。
[填空题]在食品的冷却与冷藏过程中，（）及其（）是抑制食品本身生化变化和微生物繁殖活动的决定因素。
[单项选择]一般制冷系统要求每（）小时巡检一次。
A. 2
B. 3
C. 4
D. 6
[填空题]一般新制冷系统制冷剂的第一次充注量为设计值的（），然后在系统运转调试时随时补充。
[填空题]鱼贝类的保鲜方法：冷却保鲜、微冻保鲜、冻结保鲜、冷藏保鲜、超冷保鲜。101.鱼贝类鲜度的评定方法：（）。
[单项选择]一般新制冷系统制冷剂的第一次充装量为设计值的（），然后在系统运转调试时随时补充。
A. 50％
B. 60％
C. 70％
D. 80％
[填空题]房间空气调节器一般由制冷系统、电气系统、壳体和（）等组成。
[填空题]在夏季，采用R22制冷剂的家用中央空调制冷系统的蒸发温度一般为（）℃左右。
[填空题]三洋制冷压缩机工作，高压（）、低压（）的原因一般是制冷系统发生堵塞。
[单项选择]（）的作用是当冷库某些设备检修或冷库的冷却排管和冷风机冲霜时，将液体制冷排入其中。
A. 高压贮液器
B. 低压循环贮液桶
C. 排液桶
D. 膨胀容器
[填空题]在复叠式压缩制冷系统的装置中，高温侧活塞式制冷压缩机与低温侧活塞式制冷压缩机的气缸容积比一般为（）。
