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发布时间:2023-10-20 08:51:30

[单项选择]国家标准中规定,腊肠产品的亚硝酸残留量不得超过(残留量以亚硝酸钠计)()。
A. 0.3g/kg
B. 3g/kg
C. 0.03g/kg
D. 0.003g/kg

更多"国家标准中规定,腊肠产品的亚硝酸残留量不得超过(残留量以亚硝酸钠计)("的相关试题:

[填空题]检测腊肠中亚硝酸盐残留量时,用的显色剂分别是()和()。
[填空题]检测腊肠中亚硝酸盐残留量时,除杂所使用的试剂为()溶液和()溶液。
[单项选择]我国规定肉类罐头中亚硝酸盐的残留量不得超过()克/千克。
A. 0.03
B. 0.05
C. 0.15
D. 0.5
[单项选择]我国规定肉制品种中亚硝酸盐的残留量不得超过()g/Kg。
A. 0.03
B. 0.05
C. 0.15
D. 0.5
[单项选择]国家标准中规定,腊肠产品的过氧化值(以脂肪计)不得超过()g/100g。
A. 0.4
B. 0.5
C. 0.6
D. 0.7
[单项选择]国家标准中规定,腊肠产品的酸价(以脂肪计)不得超过()(KOH)/(mg/g)。
A. 2.0
B. 3.0
C. 4.0
D. 5.0
[单项选择]对允许使用亚硝酸盐腌制的加工食品,应严格控制其使用量,使肉制品残留量小于等()mg/kg。
A. 10
B. 20
C. 30
D. 40
[名词解释]农药残留量
[单项选择]按照国家卫生标准规定,()中的六六六、滴滴涕残留量不得高于0.05mg/kg。改为(15mg/kg)
A. 平地茶
B. 高山茶
C. 有机茶
D. 绿色食品茶
[名词解释]农药允许残留量
[名词解释]无关农药残留量
[单项选择]在GB/T6536《石油产品蒸馏测定法》中规定做柴油馏程时,要求从烧瓶中残留量为5mL到终点的时间控制在()。
A. 不大于5min
B. 不小于5min
C. 不大于4min
D. 不小于4min
[单项选择]对于小于整舱油品质量的()的舱底残留量,可作为无残留量处理.
A. 0.15%
B. 0.1%
C. 0.2%
D. 0.12%
[填空题]测定浆料中氯乙烯残留量和测定树脂中的氯乙烯残留量,均使用()。
[单项选择]测定食品中有机氯农药残留量,国标规定用气相色谱法,检测器是()。
A. FID
B. FPD
C. NPD
D. ECD
E. TCD
[简答题]腊肠产品的感官指标是什么?
[名词解释]腊肠
[单项选择]用溶剂法生产改性沥青母体时,挥发性溶剂回收后的残留量不得超过()%。
A. 1
B. 3
C. 5
[单项选择]国标法规定测定谷物蔬菜中拟除虫菊酯残留量,用气相色谱法中哪种检测器()。
A. FID
B. FPD
C. NPD
D. ECD
E. TCD

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