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[单项选择]“软罐头”包装相比玻璃罐头包装，最大的有点在于方便（）。
A. 加热
B. 携带
C. 储存
D. 销售
[判断题]固体脂变成液态油时的温度称为熔点，液体油变成固态脂时的温度称为凝固点。
[填空题]耐火制品开始软化时的温度称为（），耐火制品在一定荷重下的软化温度称为（）。
[单项选择]用来包装软罐头的包装的中层所采用的材料是（）
A. 聚酯
B. 锡箔
C. 聚烯烃
D. 铝箔
[单项选择]软罐头（蒸煮袋）经高压杀菌后宜用（）冷却法。
A. 反压冷却
B. 冰水冷却
C. 冷空气冷却
D. 分段冷却
[判断题]塑料和橡胶的最高使用温度称为玻璃化温度。
[判断题]液体的温度如果高于其沸点温度称为过热液体。
[单项选择]低压制冷剂进入（）处的温度称为吸气温度。
A. 吸气管道
B. 气液分离器
C. 曲轴箱
D. 压缩机吸气阀
[判断题]成品道次轧制结束后的轧件温度称为终轧温度。
[判断题]把开始大量生成石油时温度称为生油门限温度。（）
[单项选择]当温度升高到临界点时，其温度称为（）。
A. 临界温度
B. 饱和温度
C. 过热温度
D. 过冷温度
[单项选择]气体压缩后排出时的绝对温度称为排气温度，它总是比吸气温度要（）。
A. 高
B. 低
C. 一样
D. 不确定
[单项选择]点燃瓦斯的最低温度称为引火温度，一般为（）。
A. 500℃～650℃
B. 600℃～750℃
C. 650℃～750℃
[单项选择]溶液开始沸腾产生第一个气泡时的温度称为（）温度。
A. 露点
B. 沸点
C. 凝点
D. 泡点
