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[单选题]大便隐血试验前,饮食中可选择 ( )
A.肉类
B.肝类
C.动物血
D.豆制品、冬瓜
E.绿色蔬菜
[单选题]做大便隐血试验前3天内可摄取( )
A.牛奶
B.瘦肉
C.大量绿叶蔬菜
D.动物血
E.动物肝脏
[单选题]单选题]下列哪项食物不含有脂肪？ (1分)
A.方便面
B.冰激凌
C.香蕉
D.蛋糕
[判断题]隐血试验前 3 天,病人因限制鱼、肉、动物血等,应进食大量的生蔬菜以保证营养。
A.正确
B.错误
[单选题] 下列哪项不是食物中毒特点( )
A. 有共同饮食史
B. 症状相似
C. 停止食用“有毒食物”后发病有一滞后期
D. 人与人无直接传染
E. 病呈暴发性
[单选题] 哪项不是葡萄球菌食物中毒表现( )
A. 中等度发烧
B. 潜伏期较长
C. 反复剧烈呕吐
D. 腹疼腹泻轻或没有
E. 严重时可脱水酸中毒
[单选题]哪项不葡萄球菌食物中毒表现特点( )
A. 潜伏期短
B. 以剧烈呕吐为主
C. 流涎
D. 一般不发烧
E. 病程较长
[单选题] 哪项不亚硝酸盐食物中毒之表现( )
A. 口唇指甲青紫
B. 心慌气短
C. 高烧剧烈头痛
D. 心律不齐
E. 重症昏迷休克呼吸衰竭
[单选题]下列哪项吞咽困难患者食物原则是正确的。
A.流质−糊状−蜂蜜样食物−饮料−白水−固体
B.固体－糊状−蜂蜜样食物−白水−饮料−流质
C.糊状−流质−蜂蜜样食物−饮料−白水−固体
D.蜂蜜样食物−流质−固体−白水−饮料−固体
[单选题]在厂站内作业，以下哪项工作不能选用厂站第三种工作票（）
A.非设备运维人员对设备进行红外、紫外检测的工作
B.消防、绿化等不需运行设备停电的工作
C.在无需高压设备停电或做安全措施配合的二次系统、动力等回路上的工作
D.在高压场所照明回路上，不需运行设备停电的工作
[单选题] 沙门菌食物中毒临床型下列哪项错误( )
A. 急性胃肠炎型
B. 类霍乱型
C. 类菌血症状
D. 类伤寒型
E. 类感冒型
[单选题]下列哪项不是细菌性食物中毒的常见原因：（）
A.交叉污染
B.未烧熟煮透
C.食品原料中含有致病菌
[单选题] 哪项不是副溶血性弧菌食物中毒表现( )
A. 潜伏期14~20h
B. 有明显的里急生重、脓血便
C. 上腹部阵发性绞痛
D. 畏寒发烧
E. 重症脱水休克
[单选题] 哪项不是肉毒梭状芽胞杆菌食物中毒表现( )
A. 潜伏期长
B. 眼睑下垂瞳孔散大
C. 走路不稳视力模糊
D. 语言不清吞咽困难
E. 神志不清体温升高
[单选题] 哪项不是胃肠炎型沙门菌食物中毒表现( )
A. 潜伏期很短
B. 恶心呕吐腹痛腹泻
C. 高烧38~40℃
D. 重症有寒战惊厥昏迷
E. 一般预后良好
[单选题]以下哪项不是预防细菌性食物中毒的基本原则：（）
A.防止食品受到细菌的污染
B.控制细菌生长繁殖
C.杀灭所有的细菌
