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[单项选择]利用已知浓度的标准溶液与被测物质起作用，根据用去标准溶液的浓度和体积来计算被测物质含量的分析方法称为（）。
A. 容量分析
B. 重量分析
C. 滴定分析
D. 仪器分析
[判断题]电流式分析仪器的发送器能把被测物质浓度的变化转换为电导。
[单项选择]临床上常规放射免疫分析中，当样品中待测物质浓度超过标准曲线有效范围时，如何测定样品中待测物质浓度（）。
A. 增加标准曲线剂量点
B. 将样品进行稀释
C. 减少样品的加样量
D. 对样品进行浓缩
E. 在标准曲线上进行外推获得样品浓度
[填空题]化学检验是指通过（）技术或仪器分析技术进行的检验。
[填空题]食品分析与检验可以分为物理检验、（）、仪器检验、感官检验。样品的制备的目的是保证样品均匀一致，使样品其中任何部分都能代表被测物料的成分。
[填空题]通过被测物质在紫外光区的特定波长处或一定波长范围内光的吸收度，对该物质进行定性和定量分析的方法实验基本原理所对应的是（）实验方法。
[填空题]食品分析与检验可以分为（）；（）、仪器检验、感官检验。样品的制备的目的是保证样品均匀一致，使样品其中任何部分都能代表被测物料的成分。
[判断题]吸光光度法灵敏度高，可检测到10-5～10-6mol/L的被测物质，准确度与滴定分析一致。
[单项选择]在色谱分析中其特征与被测物质浓度成正比的是（）。
A. 保留时间
B. 保留体积
C. 相对保留值
D. 峰面积
[填空题]重量分析法的原理是往被测物的溶液中加入一种沉淀剂，使被测组分（），最后依据（）计算被测物质组分的含量。
[单项选择]库仑分析法是通过测量电解过程中消耗的（）求出被测物质含量的方法。
A. 电压
B. 电流
C. 电量
D. 电功
[单项选择]入库验收的方法：视觉检验，听觉检验，（），嗅觉、味觉检验，测试仪器检验，运行检验.
A. 外观检验
B. 内观检验
C. 触觉检验
D. 部分检验
[单项选择]电化学分析法中，将被测物质的浓度转变成电学参数的变换器是（）。
A. 电极
B. 标本盘
C. 微机系统
D. 对数转换器
E. 数模转换器
[单项选择]测量前仪器准备时，需查看使用仪器的检验记录等信息，是为了保证仪器的（）。
A. 精度
B. 功能
C. 重量
D. 配件
[单项选择]根据检验手段和检验内容的不同，食品检验的主要方法通常有感官检验法、（）、仪器检验法、微生物检验法和酶检验法等几大类。
A. 化学检验法
B. 无损检验法
C. 物理检验法
D. 电磁检验法
[判断题]在滴定分析中，当加入的标准溶液与被测物质定量反应完全时，反应到达了等当点。
